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Receitas
Pavê de Brigadeiro Com Mousse de Maracujá
Por Ingrid Guedes
Primeira camada: Cubra o fundo de uma travessa com bolachas champagnhe umidecidas em um guaraná
- 1 pacote de bolacha champagnhe
- 200 ml de guaraná
- 2 lata de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de cacau em pó
- 1 colher de margarina
- 250 ml de suco concentrado de maracujá
- chantilly para cobrir
- 4 maracujás
- 3 colheres de açúcar
Almôndegas de Frango ao Curry
Por Ingrid Guedes
Numa panela grande de bordas altas, aqueça a margarina e refogue a cebolinha e a salsa até ficarem brilhantes
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 2 Gemas
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de Curry
- 1 xícara de chá de Creme de leite fresco
- 12 unidades de Almôndegas de Frango Sadia
- 4 ramos de Salsa fresca picados
- 2 talos de Cebolinha fresca picadas
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
Assado de Presunto e Batatas
Por Ingrid Guedes
Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 °C)
- 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 500 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura
- Sadia cortado em cubos médios
- 300 gramas de Batata descascadas e cortadas em
- cubos médios
- 1 xícara de chá de Leite frio
- 1 embalagem de Sopa Creme de Queijo
Batata à Francesa
Por Ingrid Guedes
Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina
- 1/2 xícara de chá de Queijo Prato Sadia ralado
- 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
- Noz-moscada a gosto moída na hora
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 4 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 2 xícaras de chá de Leite
- 750 gramas de Batata descascadas e cortadas em
- rodelas finas
Batata Sautée com Ervas Frescas
Por Ingrid Guedes
Numa panela de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina
- 2 talos de Cebolinha picados
- 5 ramos de Salsa picados
- Sal a gosto
- 3 ramos de Tomilho apenas as folhas
- 2 ramos de Alecrim apenas as folhas
- 8 Batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
Bolo gelado de nozes e doce de leite
Por Ingrid Guedes
Para o bolo de nozes: Derreta a Qualy no micro-ondas na potência alta por cerca de 30 segundos
- 2 colheres de sopa de Nozes trituradas para decorar
- 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 2 colheres de sopa de Mel de abelha
- 1 tablete de Chocolate meio amargo (170g)
- 1/2 xícara de chá de Leite
- 300 gramas de Doce de leite cremoso gelado
- 1 1/2 litro de Sorvete de creme
- 3 colheres de sopa de Rum
- 6 colheres de sopa de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de Nozes picadas
- 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 1/2 xícara de chá de Leite
- 1 xícara de chá de Açúcar
- 3 Ovos
- 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa
Creme Brulée de Chocolate
Por Ingrid Guedes
PREPARO Para o creme: Numa panela, coloque a Qualy, o chocolate, o creme de leite, o leite, a essência de bauni...
- Lascas de Chocolate a gosto
- 1/2 xícara de chá de Açúcar
- 3 Gemas
- 1 colher de café de Essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de Leite
- 1 xícara de chá de Creme de leite fresco
- 1/2 xícara de chá de Chocolate ao leite picado
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
Empadão Goiano
Por Ingrid Guedes
Para a massa: Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fermento e a Qualy e misture bem usando as pontas dos...
- 20 Azeitonas verdes picadas
- 1 1/2 xícara de chá de Queijo meia cura em cubos
- pequenos
- 2 Ovos cozidos cortados em cubos
- 1 1/2 Peito de Frango Sadia já descongelado e sem
- pele
- 2 colheres de chá de Sal
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 2 folhas de Louro lavadas
- 10 ramos de Salsa picados
- 200 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura
- Sadia cortado em cubos pequenos
- 5 Palmitos em conserva cortados em rodelas
- 10 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 2 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo peneirada
- 4 ramos de Tomilho lavados e picados
- 3 dentes de Alho bem picados
- 1 Cebola pequena cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Sal
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 1/2 xícara de chá de Água quente
- 2 ramos de Tomilho lavados inteiros
- 4 Tomates tipo italiano sem pele sem sementes
- 2 dentes de Alho bem picados
- 1 Cebola pequena cortada em cubos
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 1 Gema para pincelar
- 1 colher de cha de sal
Empadinhas de Queijo
Por Ingrid Guedes
4 Ovos 1 colher de sopa de Qualy Cremosa 250 gramas de Queijo Minas ralado 1 xícara de chá de Leite 2 Gemas
- 4 Ovos
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 250 gramas de Queijo Minas ralado
- 1 xícara de chá de Leite
- 2 Gemas
- 1 pitada de Sal
- 125 gramas de Qualy Cremosa
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- 2 ramos de Salsa lavados e picados
Frozen Mousse de Chocolate ao Duo de Caldas
Por Ingrid Guedes
Descongele a mousse conforme as instruções da embalagem
- 1/2 colher de sopa de Amido de Milho
- 1 Maracujá grande peneirado
- 1/2 xícara de chá de Açúcar
- 1 xícara de chá de Framboesa
- 1 embalagem de Frozen Mousse de Chocolate com
- Raspas de Chocolate Miss Daisy Sadia