A página de Ingrid Guedes
Receitas
Bolo de Sorvete
Por Ingrid Guedes
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite e 4 gemas, bata por 15 minutos para não deixar cheiro de o
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (a mesma medida da lata do leite condensad )
- 5 colheres cheias de achocolatado
- 15 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Suspiro
Por Ingrid Guedes
Bater as claras acrescentando o açúcar, juntando as cascas de limão
- 1/2 kg de açúcar
- 9 claras em neve
- cascas de limão
Mousse
Por Ingrid Guedes
Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de claras e bata bem até ficar em ponto de neve (aprox
- 1 xícara (chá) de claras
- 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- 200g de chocolate meio amargo derretido
Sobremesa 3 amores
Por Ingrid Guedes
Cortar os morangos e colocar no fundo da vasilha, Colocar por cima o beijinho
- 1 caixa de morangos em fatias
- 1 lata de doce beijinho pronto
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate ao leite
Batata Recheada
Por Ingrid Guedes
Lavar muito bem as batatas; Fazer um corte nas batatas cruas na horizontal para retirar a polpa deixando fino por...
- Orégano e sal a gosto
- 150 g de mussarela ralada ou picada
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 4 batatas grandes com casca
- Queijo ralado fresco para polvilhar
- 100g de bacon frito bem sequinho para finalizar
Recheio Prestigio - para bolos
Por Ingrid Guedes
Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes, mexendo sempre até engrossar
- 2 e xícaras (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de coco em flocos
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de água quente para hidratar o coco
- 3 gemas
Empadinha especial
Por Ingrid Guedes
1. Para a massa, coloque em uma vasilha a farinha, o sal e manteiga
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- 1/2 lata de guaraná
- 1 colher de sal
- 1 gema para pincelar
- - Recheio
- 2 xícaras de frango desfiado
- 4 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de palmito picado
- 1/2 xícara de salsa
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- sal e pimenta-do-reino
- 2 colheres de maizena
Pavê de Morango
Por Ingrid Guedes
Coloque o chocolate para derreter em banho maria
- 1 kg de morangos
- 500g de chocolate em barra
- 2 caixas de creme de leite
- 200g de biscoitos maizena
- 500ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 5 colheres de açúcar
Lombo ao Molho Madeira
Por Ingrid Guedes
Tempere o lombo com o suco da laranja, sal e pimenta Deixe repousar nesse tempero por 01 hora Enrole em papel alu...
- 01 Lombo bovino
- 01 laranja
- 03 Copos de vinho tinto
- Aparas de carne
- 06 Col Sopa de óleo
- 01 cenoura
- 02 Folhas de louro
- 01 cebola
- 05 Dentes de alho
- Xíc De molho shoyu
- 04 Col Sopa de açúcar
- 500ml de água
- Sal e pimenta
Maionese Temperada
Por Ingrid Guedes
Pique bem a salsa e, com um mixer na mão, bata um pouquinho com o azeite, o ovo e o alho, muito rápido Colocar
- 1 ovo grande
- 1 xícara de óleo de soja
- 2 colheres de Sopa de Azeite de Oliva
- Salsa picada
- Suco de 1/4 de limão
- 1 dente de alho pequeno
- 1 pitada de pimenta do reino
- liquidificador