A página de Patrícia Hopf
Receitas
Pepino Japonês
Por Patrícia Hopf
Conhecido como Sunomomo
- • 2 pepinos tipo japonês cortados em rodelinhas bem fininhas
- • Sal à gosto
- • Vinagre de arroz à gosto
- • Açúcar à gosto
Frango com Batatas no Forno
Por Patrícia Hopf
Prato completo para o dia-a-dia
- • 2 kg de frango limpo (sem osso e sem pele) – pode ser peito ou filé de sobrecoxa
- • 5 caldos de galinha amassados com 2 colheres (sopa) de óleo
- • 6 batatas grandes cortadas em rodelas
- • 2 cebolas médias cortadas em tirinhas finas
- • Azeite à gosto
- • Sal à gosto
Bauru de Forno
Por Patrícia Hopf
Lanchão que agrada à todos
- 1,5 pacote de pão de fôrma
- 450g de presunto
- 450g de mussarela
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 4 tomates grandes cortados em rodelas fininhas
- Sal para temperar os tomates
Hamburguer Caseiro
Por Patrícia Hopf
Receita simples e gostosa
- • 1,5 kg de patinho moído
- • 2 pacotes de creme de cebola
- • 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos bem pequenos
- • 1 saquinho de queijo ralado 100g
Strogonoff de Carne
Por Patrícia Hopf
Receita Tradicional
- • 1 kg de filé mignon cortado em cubinhos pequenos
- • 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos pequenos
- • 4 colheres (sopa) de óleo
- • 1 caixa de molho de tomate (520ml)
- • 3 colheres (sopa) de catchup
- • 1 colher (sopa) de molho shoyo
- • 2 colheres (sopa) de molho inglês
- • 1 colher (chá) de açúcar
- • 2 latas de creme de leite
- • Sal à gosto
Rocambole de Carne Moída recheado de Presunto e Queijo
Por Patrícia Hopf
Prato completo que agrada à todos
- • 1kg de carne moída (patinho)
- • 1 cebola bem picadinha
- • 2 saquinhos de creme de cebola (creme e não sopa de cebola)
- • 250g de presunto
- • 350g de queijo mussarela
- • 6 batatas cortadas em rodelas
- • Azeite
- • Sal à gosto
Biscoitinhos de Aveia
Por Patrícia Hopf
Deliciosos, saudáveis e crocantes !
- • 2 canecas de farelo de aveia;
- • 2 canecas de farinha de trigo;
- • 1 caneca de açúcar mascavo;
- • 1 caneca de açúcar branco;
- • 4 ovos;
- • 4 colheres de sopa de margarina derretida;
- • 2 colheres de sopa de fermento em pó.
Molho à Bolonhesa
Por Patrícia Hopf
Molho básico para o preparo de massas, lasanhas, nhoque, etc
- • 1,5 kg de carne moída (patinho)
- • 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos bem pequenos
- • 80ml de azeite
- • 3 caixas (520 ml) de molho de tomate
- • 3 colheres (sopa) de catchup
- • Sal à gosto
Frango com Catupiry
Por Patrícia Hopf
Esse prato principal agrada a todos os paladares e é muito fácil de fazer!!!
- • 1,0 Kg de peito de frango cortado em cubinhos
- • 2 cebolas cortadas em cubinhos pequenos
- • 3 colheres (sopa) de óleo
- • 1 lata de creme de leite
- • 400g de requeijão cremoso, tipo catupiry
- • Sal à gosto
Torta de Frango com Catupiry no liquidificador
Por Patrícia Hopf
Torta fofinha e que rende MUITOOO!
- Ingredientes para a massa:
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de leite
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 1 saquinho de queijo ralado (100g)
- • 1 xícara (chá – bem cheia) de maizena
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de sal
- • 1 colher (sopa - cheia) de fermento em pó
- Ingredientes para o recheio:
- • 800g de frango cozido e desfiado
- • 2 cebolas médias cortadas em tirinhas fininhas
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • 1 sachê (400g) de requeijão tipo catupiry
- • Sal à gosto