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Receitas da cozinha vegana - 56 receita(s)

Mais receitas de Vegana

Por

FEIJOADA: Esquente o azeite e coloque o sal com alho, alho picado, pimenta do reino e alecrim, logo em seguida já...

  • PARA A FEIJOADA:
  • Feijão preto cozido.
  • Legumes picados/cortados (Usei brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura, cebola e repolho).
  • Tempero á gosto (Usei sal com alho, alecrim, folha de louro, alho picado e pimenta do reino)
  • Azeite
  • PARA A FAROFA:
  • Azeite
  • Cenoura ralada
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho, alho picado e hortelã [bem pouco]).
  • Farinha de mandioca
  • 1 ovo
  • Pimentão vermelho picado
  • Pimentão verde picado
  • Repolho picado
  • PARA A COUVE:
  • Couve fatiada bem fina
  • Azeite
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho e alho picado).
3.2/5 (116 Votos)

Por

Sobremesa

  • 300g morango
  • 200g de açucar
  • 60ml de agua
3.2/5 (307 Votos)

Por

Receita publicada no site Olhar Animal

  • 1 xícara de tofu firme
  • 1 xícara de iogurte de soja
  • 3 colheres de óleo ou azeite
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pitada de noz moscada (opcional)
3.2/5 (378 Votos)

Por

Pique as ameixas e deixe de molho em 1 copo de água por 1 hora

  • 150 gramas de ameixa sem caroço picadas
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de óleo de milho
  • 1 copo de água
  • 1 colher de fermento químico
  • 1 colher ( sobremesa ) de canela em pó
  • 2 colheres de vinagre branco
3.2/5 (289 Votos)

Por

Uma forma simples de preparar uma linda travessa de legumes, sem perder os nutrientes no cozimento

  • • 2 berinjelas cortadas em tirinhas
  • • 1 abobrinha cortada em tirinhas
  • • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • • 2 cebolas grandes cortadas em tirinhas
  • • 4 colheres (sopa) de azeite (80ml)
  • • Sal à gosto
3/5 (27 Votos)

Por

Basta abrir uma folha de papel alumínio, regar com azeite, colocar legumes picados (crus), ervas de sua preferênc...

  • Legumes de sua preferência
3/5 (2 Votos)

Por

Receita publicado no site Olhar Animal

  • 1/2 de xícara de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de glicose de milho ou outro adoçante líquido
  • 1 xícara de manteiga de cacau picada (encontrada em lojas especializadas em produtos para culinária e confeitaria)
3/5 (352 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos

  • 1/4 de xícara de água
  • 1/4 de xícara de azeite extra virgem
  • 1/2 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres de chá de farinha de arroz
  • 1 colher de chá de araruta ou amido de milho
  • 1 colher de chá de CMC
  • 1/2 colher de chá de néctar de agave ou glicose de mandioca
  • 1 pitada de sal marinho
3/5 (325 Votos)

Por

Lave as berinjelas e corte-as em cubos Em uma panela de pressão coloque os cubos de berinjela, azeite, orégano,

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • 2 cebolas
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • Pimenta calabresa em flocos á gosto
  • Sal á gosto
3/5 (303 Votos)

Por

sem lactose

  • 1/2 xícara de macadâmias
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de goma xantana
2.9/5 (293 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes e cobrir com um pano

  • 1 colher de café de goma xantana e goma guar
  • Adoçante - peferencialmente Stevia
  • ½ xícara de leite de coco
  • 1/5 de xícara de água de coco ou água morna
2.9/5 (265 Votos)

Por

vapt-vupt!

  • Feijoada Vegetariana
  • 4 xícaras de feijão carioca cozido e temperado (Pode ser também o feijão vermelho)
  • 100 gramas de tofu defumado em tirinhas
  • 200 gramas de couve
  • 1 xícara de abóbora cortada em quadradinhos (Ou qualquer outro vegetal de sua preferência: abobrinha, brócolis, couve-flor, repolho, batata doce, cenoura...)
  • Farofa de beterraba
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 beterraba grande ralada
  • Sal a gosto
2.8/5 (142 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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