Receitas especiais para um jantar vegano - 11 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: entrada vegetariana
Receitas e dicas em vídeo!
RECEITA PARA BISCOITOS "EASY BANANA & COCO":
Ingredientes:
- 1 banana bem madura
- 160g de coco ralado
Preparação:
Amasse a banana e misture com o coco ralado. Forme pequenas bolas de massa e aperte para formar os biscoitos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos pré-aquecido a 180 ° C. Deixe esfriar e bom apetite.
Mais votadas: Jantar vegano
Mousse de chocolate funcional
CuquinhaSugere *****Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Deliciosa e saudável sobremesa, utilizando dois ingredientes muito saudáveis e com propriedades funcionais: abaca...
- 1 abacate
- 1 banana
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de melado de cana
- canela em pó ou raspas de chocolate amargo para polvilhar
Espetinho de frutas com chocolate
Por fenix.bruxinha
Petisco vegano
- Molho:
- 60 ml de água
- 60 g de açúcar orgânico
- 200 g de polpa de manga ou a fruta de sua preferência
- CHOCOLATE:
- 200 g de leite de soja/amêndoas ou chia;
- 100 g de creme de leite soja(uso Soymilke 200 g)
- 175 g de chocolate meio amargo(Nestle)
- 50 g de margarina vegetal(Uso Becel 100 sal)
- Frutas da estação variadas (manga, banana, maçã, morango,kiwi,uva) lavadas, descascadas e cortadas
- em cubos regulares(exceto a uva).
Virgin Pina Colada(Sem Álcool)
Por fenix.bruxinha
Vegano
- 2 doses de leite de coco
- 7 doses de suco de abacaxi
- Gelo Quebrado.
Estrogonofe Vegano de Cogumelos
Por Mestre-Cuquinha
Colocar o azeite, refogue a cebola e o alho em uma panela e levar ao fogo até que a cebola comece a murchar
- 500 g de cogumelo variados (shiitake, shimeji, portobelo e champignons)
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de catchup
- 400 ml de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em água fria
- 200 g de creme de soja
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Arroz branco e batata palha para acompanhar
Vegano de Chocolate
Por tabataalana
Quem pensa que vegano só come mato está realmente muito enganado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite vegetal
- 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
- 3/4 xícara (chá) de açúcar (se quiser mais doce, coloque 1 xícara)
- 2 colheres (sopa) de farinha ou sementes de linhaça
- 4 colheres (sopa) de chocolate solúvel em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- Chocolate meio amargo (sem leite) derretido
- Confeitos de açúcar
Kebabs vegetarianos
Por Suzana Lima de Araujo
Uma boa opção para os vegetarianos são estes espetinhos de legumes que ficam deliciosos
- 1 pimentão grande
- ½ cebola vidalia
- 450 g de cogumelos
- 1 abóbora média
- 1 tomate médio
- 1 abobrinha grande
- 170 gramas de mel ou agave
- 120 ml de vinagre balsâmico
- ½ maço de manjericão fresco
- - - - 10 espetos de bambu
Churrasco vegetariano
Por Suzana Lima de Araujo
Para os espetinhos menores você pode intercalar os legumes com torresmo de soja e tofu
- Os legumes principais que podem ser preparados num churrasco vegetariano são os seguintes: abobrinha, batata, cogumelos, pimentão, cebola, milho verde, berinjela, abóbora e cenoura. Alguns podem ser cortados em cubinhos, temperados e colocados diretamente no espeto, como a abobrinha, a abóbora, a berinjela, o milho verde, o pimentão e a cenoura. Outros ficam melhores quando embrulhados em papel alumínio e levados à grelha. Você pode temperá-los antes com alho, shoyo e azeite. É o caso da batata, por exemplo, que deve ser cozida por 10 minutos e em seguida embrulhada no papel alumínio e colocada na grelha. Pode ser retirada quando estiver macia, e provavelmente criará uma casquinha crocante e gostosa!
Feijoada Vegetariana Vegana
Por Urso.Pederneiras
deixar o feijão de molho a noite
- 1 kg de feijão preto
- 1/2 kg de glúten
- 2 berinjelas em rodelas
- 150g de tofu defumado em cubinhos
- 250 g de pinhão cozido descascado
- 1 Kabotiá pequena em pedaços
- 2 folhas de louro
- 2 chuchus
- 2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho amassados
- cheiro verde à gosto
Feijoada Vegana
Por oliverbk
FEIJOADA: Esquente o azeite e coloque o sal com alho, alho picado, pimenta do reino e alecrim, logo em seguida já...
- PARA A FEIJOADA:
- Feijão preto cozido.
- Legumes picados/cortados (Usei brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura, cebola e repolho).
- Tempero á gosto (Usei sal com alho, alecrim, folha de louro, alho picado e pimenta do reino)
- Azeite
- PARA A FAROFA:
- Azeite
- Cenoura ralada
- Tempero a gosto (Usei sal com alho, alho picado e hortelã [bem pouco]).
- Farinha de mandioca
- 1 ovo
- Pimentão vermelho picado
- Pimentão verde picado
- Repolho picado
- PARA A COUVE:
- Couve fatiada bem fina
- Azeite
- Tempero a gosto (Usei sal com alho e alho picado).
Bolo vegano de ameixa
Por Silviamaria90
Pique as ameixas e deixe de molho em 1 copo de água por 1 hora
- 150 gramas de ameixa sem caroço picadas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de óleo de milho
- 1 copo de água
- 1 colher de fermento químico
- 1 colher ( sobremesa ) de canela em pó
- 2 colheres de vinagre branco
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