Deliciosas receitas de antepastos para festas - 16 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: antepasto italiano, antepastos árabes, antepasto de sardela, antepastos de abobrinha, focaccia, bruschettas, receita pate presunto
Receitas e dicas em vídeo!
Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
Mais votadas: Antepastos para festas
Caponata
Por monicanevesmk
Levar a berinjela em banho maria em água, sal e vinagre durante 30 minutos
- 2 berinjelas cortadas em cubo
- 1 Colher de sal
- Folhas de manjericão
- 100 ml de azeite
- 1 cebola cortada em cubo
- 1 talo de salsão
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 6 dentes de alho em rodelas
- 2 colheres de uva passa
- 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa seca
- 2 colheres de alcaparra
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 75 ml de vinagre balsâmico
- Azeitonas picadas
Receita de CAPONATA DE BERINJELA!
Saudável, nutritiva e muito saborosa, esta receita de entrada é digna dos melhores restaurantes e você aprenderá aqui.
Caponata de berinjela
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Existe certa polêmica sobre o modo de cozimento da caponata, principalmente quanto à berinjela
- 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
- 1 cebola picada bem pequena
- 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
- 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
- 200g castanhas de caju torradas e picadas
- Alho amassado
- Sal a gosto
- 2 ramos de manjericão
- Azeite a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 50mL vinagre balsâmico
Receita passo a passo: Palmiers com tomates secos para o aperitivo
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo!
Mousse salgada (base para diversos sabores)
Por Nathali.vieira
Receita base para uma mousse salgada que pode ser feita em diversos sabores
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de maionese
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 vidro de requeijão
- meio caldo knnor
- *sabor desejado
Caponata de berinjela
Por BOTAZZOLI
Picar a azeitonas de forma grosseira ou em rodelas
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 50g de azeitonas verdes sem caroço
- 800g de beringela
- 500g de cebola
- 400g de pimentão cores variadas (Verde, vermelho e amarelo)
- 20g de alho
- 400ml de azeite ou óleo composto
- 100g de uva passas
- 100ml de vinagre
- 50ml de molho de soja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
- Castanha de Caju ou amendoim a gosto (opcional)
Receita passo a passo: como fazer pequenos flans de aspargos e parmesão?
Por Pascale Weeks
Uma receita interessante que mistura a maciez do flan e o toque crocante dos aspargos. Acompanhe nossa receita passo a passo e experimente!
Filezinho aperitivo com cachaça
ProveReceita TOPPor Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Imagine que é sexta à noite e você saiu para comer e beber com os amigos e essa carne aperitivo está lá com vo...
- 500 g de carne de vaca (filé mignon ou outra carne macia) em cubos ou tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola grande em rodela
- 30 ml de cachaça
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
Aperitivo de carne moída
Por phcolognese
Em um processador coloque 2 dentes de alho, 1 cebola pequena cortada em 4 partes, 50 g de bacon e bata bem até for...
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena cortada em 4 partes (100 g)
- 50 g bacon (½ xícara de chá)
- 400 g de carne moída (1 ½ xícara de chá)
- 3 colheres (sopa) de creme de cebola em pó (25 g)
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Pão aperitivo do Auli Junior
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta receita certamente vai agradar aos paladares mais exigentes
- - 35 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 500 ml de água;
- - 1 ovo;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 50 g de manteiga.
Acepipes de Pancetta, Tomate e Micro Vegetais
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Uma entrada simples e deliciosa
- 4 Wraps de Espinafres Zanuy
- 10 fatias de Pancetta fatiada (ou bacon)
- 2 Tomates bem maduros (para o dip)
- 10 Tomates Cherry
- Queijo creme q.b.
- Micro Vegetais Life In a Bag (usei rabanete)
- Coentros picados q.b.
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Mousse de Frango Super Colorido
Por Lilly moraes
Em um refratário redondo e fundo, coloque o frango desfiado e cozido, a cebola picada a azeitona, a salsa, a cebol...
- sal, salsa e cebolinha a gosto
- 250g de creme de leite sem soro
- 250g de maionese
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1 pimentão verde médio picadinho
- 1 pimentão vermelho médio picadinho
- 1 pimentão amarelo médio picadinho
- 250g de azeitona sem caroço picada
- 50 ml de água para diluir o caldo de galinha e a gelatina incolor sem sabor
- 1 cebola grande e picadinha
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 100g de uvas passas picadinhas
Entrada fresca de tomates recheados
Por Susana, Su Delícia
Hoje venho trazer uma entrada que fiz para a minha família
- 2 queijinhos frescos de cabra cortados em cubinhos
- 10 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em rodelas
- salsa picada
- 6 azeitonas descaroçadas inteiras para decorar
- 2 alhos picados bem fininhos
- 1/2 cebola picada fininha
- 1/2 pimento vermelho cortado em cubinhos
- sal
- vinagre balsâmico
- folhas de hortelã para decorar
- 6 tomates
Nossas receitas de antepastos para festas
Mais receitas de Antepastos para festas
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Mousse de Atum com Palmito
- 2 latas de atum em pedaços;
- 1 lata de ervilha;
- 500g de maionese;
- 1 vidro de palmito;
- 1 lata de creme de leite;
- 3 tomates picados sem sementes;
- 1 cebola media picada em cubos;
- 24g de gelatina sem com e sem sabor (2 pacotes).
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Mousse de salmão
- 1 lata de palmito grande picado bem fino
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 lata de salmão
- 1 xícara de passas sem caroço
- 1 cebola média ralada
- 3 folhas de gelatina vermelha
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Caponata de berinjela
- 4 berinjelas (compridas e finas) cortadas em cubos pequenos
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 pacote de uva passas brancas, sem sementes
- 300 gr de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola grande ralada
- Vinagre, azeite, sal
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Molho simples para aperitivos
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha e salsinha picada
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
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Lulas com Camarão de Coentrada
- 750g de lulas limpas cortadas em rodelas
- 250g de miolo de camarão
- 80 ml de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Sumo de limão
- Coentros picados
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
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Aperitivo a la dudu
- azeitonas pretas a gosto
- 1 peça de salame
- uma peça de queijo prato pequena
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!