Nossas melhores receitas com cacau - 65 receita(s)
Mais receitas de Cacau
Bundt Cake de Chocolate com Cobertura de Chocolate e Côco
Por docesobreamesa, Doce Sobre(a)mesa
Bata bem as gemas com o açúcar
- 6 ovos
- 1 1/2 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 2/3 chávena de óleo
- 1 1/2 chávena de água a ferver
- 1 chávena de cacau em pó (pode usar chocolate, mas eu prefiro cacau)
- Cobertura:
- 1/2 tablete de chocolate (cerca de 100g)
- 80 ml de leite
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
- 1/2 chávena de côco ralado
Bolo de cenoura em camadas
Por Kelzinha
Massa Bater no liquidificador, a cenoura ( picada ), os ovos e o óleo , até ficar um creme espesso
- 3 cenouras médias
- 3 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 ½ xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ¾ xicara (chá) de óleo
- Recheio
- 1 caixa de creme de leite
- 150 g de chocolate meio amargo (chocolate em barra)
- Cobertura
- 1 lata de creme de leite com soro
- 4 colheres (sopa) de cacau
Strudel à minha moda
ProveReceita TOPPor Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Misture a farinha, o sal e a manteiga gelada em pedacinhos
- Massa
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 ovo inteiro;
- - 125 g de manteiga;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 50 ml de leite ou de licor de cacau;
- - 1 gema para pincelar.
- Recheio
- - 6 maçãs;
- - 100 g de uvas passas;
- - suco de 1 laranja;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 80 ml de licor de cacau;
- - 100 g de nozes ou castanhas de caju picadas.
Filé de cação à milanesa à parmegiana
Por Gi Pimenta
Lave bem os filés e corte em tamanhos 10×5 cm Tempere com o limão, a pimenta e sal Deixe descansar Pique os t
- 500 g de filé de cação
- 2 ovos
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 limões
- 2 colheres de mostarda escura
- 1 lata molho de tomate pronto
- 250 g de queijo prato fatiado
- 250 g de mussarela fatiada
- Óleo para fritura
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Fudge de Chocolate
Por RAFAGUASINA
Pré-aqueçer o forno a 180 graus e colocar a castanha escolhida em uma assadeira e leve ao forno para tostar por a...
- 1 lata de leite condensado
- 350 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de sal
- 30 g de manteiga
- 60 g de pistache
- 90 g de castanha do pará torrada
- Cacau em pó para polvilhar
Bolo de café, chocolate e feijão preto
Por ALINE DA SILVA COSTA
Nos Estados Unidos, são comuns receitas de feijão com açúcar ou mel
- 240 g de feijão preto cozido e drenado
- 2 cápsulas de Espresso Vibrante
- 3 ovos grandes
- 100 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de pó de cacau
- 50 g de chocolate amargo ralado
- 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Suco de 1 laranja e as raspas da parte vidrada (brilhantes) da casca
Camafeu de batata doce e nozes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Depois de fazer o purê de batatas doces, meça ou pese a quantidade de purê e acrescente a mesma quantidade de a...
- - 1 kg de batata doce cozida e espremida em purê;
- - açúcar;
- - 100 g de chocolate ou cacau em pó;
- - 200 g de farinha de nozes;
- - 1 colher (das de chá) de essencia de nozes;
- - fondant ou chocolate para banhar;
- - nozes para decorar.
Pão de chocolate
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Dissolva 100 g de fermento no açúcar e misture 1 xícara, das de chá de farinha de trigo
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 200 g de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 10 gemas + 3 ovos inteiros;
- - 300 ml de leite;
- - 200 g de manteiga em cubinhos;
- - 1 colher (das de sopa) de banha de porco ou de gordura de coco;
- - 150 g de fermento biológico fresco, sendo que, reserve 20 g ± para acrescentar na massa de chocolate, já que é uma massa mais pesada;
- - 1 xícara (das de chá) de cacau em pó.
Cação ao Forno
Por Jhulyê Yasmyn Mascarenhas Sobrinho
Tempere as postas de cação com o alho, sal e limão e reserve Em uma assadeira coloque as batatas, formando assi
- 1,5 kg de cação em postas
- 500 g de batata cozida e cortadas em rodelas
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 tomates cortados em rodelas
- 3 pimentões cortados em rodelas
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- Azeite
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
Atum/cação em conserva
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Fatie os limões, coloque em uma tigela com os cubos de peixe e sal
- - 2 limões sicilianos;
- - 2 kg de atum ou cação cortados em cubos (ou outro peixe de carne firme);
- - sal a gosto;
- - 1/2 xícara (das de café) de azeite;
- - 1 cebola ralada;
- - salsão picado;
- - 2 xícaras (das de chá) de vinho branco;
- - 4 dentes de alho inteiros;
- - 4 xícaras (das de chá) de água fervente;
- - tomilho, alecrim, salsinha a gosto;
- Para decorar o vidro:
- - 1 xícara (das de chá) de folhas de manjericão;
- - 1 xícara (das de chá) de folhas de salsinha;
- - 1 ramo de alecrim;
- - 1 colher (das de chá) de pimenta-do-reino em grãos;
- - sal a gosto;
- - 500 ml de azeite.
Souflé de espresso vibrante
Por ALINE DA SILVA COSTA
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho Maria ) e junte ao leite
- 60 ml de espresso vibrante
- 50 ml de leite
- 50 gr de chocolate amargo (70% cacau)
- 20 gr de manteiga
- 20 gr de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de licor de café
- 3 claras em neve
- 2 gemas
- Manteiga e açúcar para untar os ramequins (ou refratários pequenos)
Ganache de chocolate e tangerina
Por ALINE DA SILVA COSTA
Coloque o chocolate triturado em uma tigela resistente ao calor e a apoie sobre uma panela de água fervente (a ág...
- 100 gr de chocolate meio amargo (ou fondente) de boa qualidade (cerca 70% cacau)
- uma noz generosa de manteiga
- 300 ml de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal
- 3 tangerinas ou mexericas
- 12 palmier ou outro tipo de biscoito
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!