Delícias temperadas com coentro - 107 receita(s)
Mais receitas de Coentro
Bacalhau ao forno com creme de leite
Por Gi Pimenta
PREPARO: Bacalhau: Deixe o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água
- Ingredientes:
- Bacalhau:
- 1 kg de bacalhau
- 1/2 kg de batata
- 1/2 kg de cenoura
- 2 cebolas grandes
- 2 tomates vermelhos
- 1 pimentão
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas
- MOLHO:
- 2 copos de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1/2 xícara de creme de leite Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal
Bacalhoada
Por marta9090
Cozinhe as batatas com casca
- 6 Batatas médias
- 200 ml de leite de coco
- Óleo de coco
- 2 cebolas em rodelas finas
- ¼ de xícara de azeite extra-virgem
- 1 folha de louro quebrada
- 500 g de palmito
- 2 ovos cozidos caipiras
- ½ pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- Azeitonas pretas
- Coentro ou salsinha à gosto
- Sal marinho
Peixe assado
Por Cris Horta
corta a cebola, o pimentão
- 1 peixe médio inteiro com escamas
- 2 cebolas medias
- 1 pimentão médio
- 2 tomate pequeno
- 3 dentes de alho
- 2 batata pequena
- sal
- coentro
Filé de Peixe ao Forno com batata
Por selmabaptista56
Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho
- 1 kg de filé de peixe
- 4 batatas cortadas em rodelas finas
- 2 cenouras em rodelas finas
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 1 dente de alho fatiado
- Coentro a gosto
- Sal pimenta do reino e alecrim a gosto
- Suco de um limão
- 2 colheres de de sopa de vinho branco
- 8 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de molho de tomate
Moqueca de Cação
Por Clarice
Amo de paixão!
- 2 kg de cação temperado com sal e limão;
- 2 tomates sem sementes em rodelas;
- 2 pimentões verdes em rodelas;
- 2 cebolas médias em rodelas;
- 2 colheres de molho shoyo;
- meia garrafinha de azeite de dendê;
- 1 garrafinha de leite de coco(200 ml)
- 2 pacotes de sazón verde;
- 1 maço de coentro picado;
- sal a gosto.
Bolinho de Sardinha
Por andressakrewer
Misture tudo muito bem. Modele os bolinhos, passe-os pelo farelo de pão ou farinha de rosca
- 2 batatas grandes, cozidas sem casca e amassadas
- 2 latas de sardinhas, sem espinha e sem óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos (as claras em neve)
- 2 colhares (sobremesa) de salsa, orégano, coentro, pimenta – do – reino, cominho e sal a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 envelope de sazón verde
- Farinha de rosca
Caldo Verde delícia
Por ALINE DA SILVA COSTA
Descasque as batatas e leve para cozinhar;
- 1 kg de batata
- 1/2 kg de calabresa defumada
- 250 g de bacon
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 cubos de caldo de bacon
- 1 cebola pequena
- 4 dentes de alho
- 1 molho de coentro
- 1 porção de couve (cortado bem fininho)
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Batatinha em conserva
Por pytuxa, Blog Festalamur
Com essa mesma receitinha da pra fazer a cebolinha em conserva também
- 2 kg de batatas pequenas (as menores que encontrar)
- 500 ml de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta opcional
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde opcional
Tabule
Por Thais Andrade Maciel
Deixe o trigo de molho em água morna por 15 minutos Após escorra o excesso da água e coloque em uma vasilha
- 250grs de trigo para kibe
- 1 Pepino
- 1 tomate
- Hortelã
- 1 limão
- 1/2 cebola picada
- Coentro
Moqueca de Camarão com Banana da Terra
Por Elenilton Souza
Colocar todos os ingredientes, com exceção da banana e do camarão em uma caçarola quente, deixando por último
- 400 gramas de camarão fresco
- 100 gramas de banana da terra cortadas em rodela
- 500ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1 cebola média fatiada
- 1 porção de coentro sal à gosto
Couscous com Mini Tomates
Por Marla Graf
Em uma tigela coloque o couscus com 2 colheres de chá de sal, de páprica, e o gengibre ralado
- 200 gramas de sêmola de trigo (couscous marroquino)
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de chá de páprica
- 250 ml de água fervente
- 1/2 cebola roxa picada (cerca de 4 colheres de sopa)
- 1 limão siciliano
- 1 dente de alho pequeno picado
- 300 gramas de tomates cereja
- 4 colheres de chá de coentro
Torta de Camarão
Por Lucas23
Torta da sogra!
- - 2 xícaras (chá) de maisena
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 colher (chá) de fermento em pó
- - 300g de manteiga
- - 2 ovos
- - 1/2 xícara (chá) de água
- Recheio:
- - 1kg de camarão médios limpos
- - sal e pimenta-do- reino a gosto
- - 1 colher (chá) de coentro picado
- - suco de limão
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- - 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- - 2 gemas
- - 1 copo de requeijão
- - 3 colheres (sopa) de salsa picada
- Para pincelar, 1 gema, 1 colher chá de óleo.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!