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Nossas melhores receitas com peixes e mariscos - 112 receita(s)

Mais receitas de Peixes e mariscos

Por

Um dos sushis com Ovas mais clássicos

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) TOBIKO
  • 100 (cem) gramas de Tobiko. ( - TobiKo)
  • 5 (cinco) folhas de Nori. ( - NoRi)
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
3.3/5 (346 Votos)

Por

Escorra os Mexilhões Gomes da Costa e reserve-os

  • . 1 lata de Mexilhões em Óleo de Girassol 111g
  • . 1 cebola picada
  • . 1 xícara (chá) de arroz próprio para risoto (200g)
  • . ¾ de xícara (chá) de vinho branco seco (180ml)
  • . cerca de 3 xícaras (chá) de água fervente
  • . 1 tablete de caldo de galinha
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . 1 colher (sopa) de salsa picada
  • . 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • . 1 embalagem de Aspargos Verdes Gomes da Costa, escorrido
3.4/5 (248 Votos)

Por

Limpe os peixes, lave e deixe escorrer

  • 1kg de peixe (pequenos, pacu, por exemplo) inteiros
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 cebola média cortada em quartos
  • 2 colheres de cebolinha verde picada
  • 2 tomates médios sem sementes, cortados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão.
  • Pirão:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 4 xícaras de água
3.6/5 (35 Votos)

Por

1. Em uma panela coloque a água e leve ao fogo

  • • 1 litro de água
  • • 1 envelope de caldo de peixe
  • • 4 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
  • • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • ½ colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
  • • Sal a gosto
  • • 4 abura-ague (tofu frito)
  • • 500 g de macarrão para udon cozido
  • • ½ maço de horenso (espinafre japonês) aferventado e cortado
  • • 1 omelete cortada em fatias fitas
  • • 1 kamaboko (massa de peixe) em fatias
  • • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
3.6/5 (37 Votos)

Por

Aqueça a manteiga ou o azeite e doure a cebola

  • - 1 abóbora moranga cozida;
  • - 1 kg de camarões;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de azeite;
  • - sal e pimenta a gosto;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 1 copo de requeijão;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de molho de tomate;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - queijo parmesão ralado.
3.2/5 (420 Votos)

Por

Se a sapateira estiver crúa, cozer durante 20 minutos

  • 1 Sapateira (caranguejo) Cozida (tinha à volta de 800 grs.)
  • 1 colher de sopa de Mostarda
  • 1 colher de sopa de Ketchup
  • 2 colheres (de sopa) de Maionaise
  • Camarão Cozido
  • Salsa
3.2/5 (359 Votos)

Uma excelente entrada que reúne o frescor da salada e a originalidade das almondegas de camarão, tudo revelado pe

  • 400g de camarão cozido
  • 2 ovos e 1 gema
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • ½ abacaxi
  • 1 toranja grande
  • ½ laranja
  • 1 abacate pequeno
  • 1 colher de café de mostarda
  • ¼ de colher de café de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco de um limão
  • 1 cabeça de alho cortada em quatro
  • Azeite de oliva
  • 1 colher de café de água quente
  • Cebolinha
  • Salsa
  • Coentro
  • 1 pitada de pimenta de Espelette
  • Sal, pimenta
3.3/5 (326 Votos)

Por

Numa tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga em pedaços

  • Massa:
  • . 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
  • . sal a gosto
  • . 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal (120g)
  • . 1 gema (20g)
  • . cerca de 3 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • . 3 ovos
  • . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • . 1 embalagem de Patê de Salmão Gomes da Costa
  • . sal e pimenta do reino a gosto
3.3/5 (271 Votos)

Por

Modo de Preparo: Deixar o bacalhau de molho na água, de véspera

  • 500g de bacalhau
  • 1 coco
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 ramos de coentro ou salsa
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 batatas em rodelas
  • 2 ovos
  • Sal
3.4/5 (121 Votos)

Por

Cozinhe o macarrão em água fervente por 1 minuto, passe na agua fria, escorra e reserve

  • 50g macarrão somen
  • 500 ml de água para cozinhar o macarrão
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sopa) saquê
  • 1 pitada de katsuo bushi (peixe seco ralado)
  • 1 pitada de Hondashi
  • 1 pitada de glutamato monossodico
  • 100 ml de água para o molho
  • 3 fatias de kamaboku
  • 5 fatias de tikuá
  • Cebolinha cortada bem fininha
3.5/5 (53 Votos)

Por

Lave bem os cogumelos e retire os cabos

  • . 300g de cogumelos tipo Paris médios (cerca de 25 unidades)
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . sal a gosto
  • . 1 embalagem de Patê de Salmão Defumado Gomes da Costa
3.3/5 (271 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos!

  • 1 kg de sardinhas limpas
  • 1 copo(200ml) de óleo de girassol
  • 1 colher(sopa) rasa de sal
  • 1 cebola média pocada
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 colher(chá) de orégano
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher(chá) de alecrim
  • 1/2 copo de vinagre de maçã
  • cheiro verde à gosto
3.9/5 (38 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sardinha na Presão Tobiko sushi (Sushi de Ova de Peixe Voador)