Deliciosas receitas de estrogonofe - 89 receita(s)
Carne... Frango... Camarão... Pinhão... Temos a RECEITA de STROGONOFF que você procura! Garanto que nossa seleção vai te dar vontade de ir para a cozinha! Escolha entre nossas receitas e BOM APETITE!
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: goulash, estrogonofe de nozes, estrogonofe vegetariano, quisado, strogonoff de camarao, strogonoff de carne, receitas de estrogonofe de frango
Receitas e dicas em vídeo!
Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!
Top receitas
Estrogonofe de camarão
Por renatachagas2013

Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1/2kg de camarão médio limpo
- Sal e pimenta do reino
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve Aqueça a manteiga
Mais votadas: Estrogonofe
Estrogonofe de chocolate

Por receitasporminuto, Receitas Por Minuto
Que tal uma sobremesa com cara de Natal?
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite em lascas
- 1 cálice de rum
Receitas da Vovó para um jantar simples e aconchegante!

Nada mais aconchegante que um belo guisado, daqueles com cara da casa da vovó para nos trazer um pouco de bem estar! Então, selecionamos nossas 10 receitas mais saborosas, saudáveis e coloridas especialmente para você:
Stogonoff de carne de sol

Por Francine Gimenez Jorente
Experimentei essa iguaria em um pequeno restaurante no interior do Piauí, é muito simples, fácil de fazer e deli
- 500gr de carne de sol (file)
- 1 vidro pequeno de cogumelos
- 1 lata de creme de leite
- 1 cubo de caldo de carne
- azeite
Receita passo a passo: aprenda a fazer Suppli'al telefono (croquete de risotto com muçarela)

Por Silvia Santucci
Uma especialidade romana deliciosa feita com arroz e recheio de muçarela que escorre quando você morde. Aprenda com nosso passo a passo.
Estrogonofe de alcatra

Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Coloque em uma panela a manteiga,as cebolas,os tomates e o alho
- 1x caixinha de creme de leite italac 200g
- 2x colheres de (sopa) de manteiga 24g
- 2x cebolas médias raladas 270g
- 400g tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- 3x dentes de alho sem casca amassados 12g
- 2x colheres (sopa) de oléo 20 ml
- 750g de alcatra picada em tiras finas
- 4x colheres de (sopa) de conhaque 60ml
- 1x colher de (sopa) de farinha de trigo7,5g
- 1/2 litro de caudo de carne sem sal e sem gordura
- 2x colheres (sopa) de molho inglês 30ml
- 1x colher de (sopa)de mostarda cremosa 15g
- 3x colheres de (sopa) de ketshup 30g
- 1x colher de (sopa) de açucar 12g
- 300g cogumelos em conserva picados e tiras finas
- sale pimenta-do-reino muida na hora a gosto
Estrogonofe de chocolate de Natal

Por Noeci Morozzo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate
- em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite
- em lascas
- 1 cálice de rum
INCRÍVEL: trio de trufas de chocolate para presentear (ou não). Receita passo a passo

Por Pascale Weeks
Uma só receita de ganache para um trio de trufas para presentear (ou não). Uma ideia genial e simpática que agradará a todos com certeza.
Fricassé ao Requeijão

Por Marla Graf
Cozinhe o peito de frango em três xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo por cerca de 20 minutos
- 1 kg de peito de frango
- 2 tabletes de Caldo de Galinha
- meio litro de leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 xícara (chá) de batata palha
Strogonoff de soja

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'
- - 200 g de proteina de soja grossa;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
- - 250 g de purê de tomate;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
- - 100 g de cogumelos ou palmitos;
- - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
- - orégano;
- - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
Estrogonofe thai com legumes

Por barbara.mix.htinha.v
Em uma panela média em fogo alto refogue a cebola e o alho
- 300 gr de peito de frango cortado em filezinhos
- 1 colher de chá de alho
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho cozido drenado
- 1 lata de ervilha drenada
- 1 copo de cenoura em cubos pequenos pré cozidos
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de água
- ½ copo de ketchup
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de salsinha
- Sal a gosto
Strogonoff de frango simples

Por Francine Gimenez Jorente
Qualquer strogonoff nesta casa faz sucesso!!!!
- 500 gramas de peito de frango cortados em cubo
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 3 dentes de alho
- 1 colher de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de catchup
Strogonoff de Frango com milho e ervilha

Por Luciana Agradem
Cubos de Frango e molho
- 1 kg de peito de frango sem osso
- alho, sal , 1 cebola,catchup (a gosto)
- óleo para fogar
- 1 lata de extrato de tomate 180gr
- 1 caixinha de creme de leite 200gr
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 250 gr de batata palha
Strogonoff de Carne delícia

Por Danielesteluti, Receitas Da Dani'Steluti
Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga, e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, par...
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé ou, alcatra)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de Creme de Leite
Nossas receitas de estrogonofe
-
estrogonofe de frango com milho (10)
-
estrogonofe de chocolate (10)
-
estrogonofe de frango simples e rápido (9)
-
estrogonofe de frango fácil (8)
-
estrogonofe de frango cremoso (5)
-
estrogonofe com nozes (5)
-
estrogonofe tradicional de frango (4)
-
estrogonofe de filé mignon (4)
-
estrogonofe vegetariano (4)
-
estrogonofe doce (4)
Mais receitas de Estrogonofe
-
Strogonoff Assado
- Molho de Frango:
- • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- • meia cebola picadinha
- • 1 tomate / molho de tomate
- • 1 dente de alho amassado com sal
- • 1 colher de óleo
- • Demais temperos a gosto
- Creme Branco:
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de milho verde (com a água)
- • 1 copo de requeijão grande
- Para as camadas:
- • 300 a 400 g de mussarela fatiada
- • 1 pacote de batata palha grande
-
Torta de Strogonoff de Frango
- Strogonoff de frango:
- 1 kg.de peito de frango
- 1 copo de molho de tomate peneirado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cebola ralada
- 1 colher de manteiga
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- Purê:
- 1 1/2kg de batatinha
- 100 g de manteiga
- 2 colheres de queijo parmesão
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo Mussarela
-
Estrogonofe de Chocolate
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
-
Estrogonofe Vegano de Cogumelos
- 500 g de cogumelo variados (shiitake, shimeji, portobelo e champignons)
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de catchup
- 400 ml de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em água fria
- 200 g de creme de soja
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Arroz branco e batata palha para acompanhar
-
Estrogonofe de frango
- 2 cl de margarina
- 500g de peito de frango cortados em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 cl de sal
- 3 cl (sopa) de ketchup
- 1 cl (sopa) de mostarda
- molho de tomate
- 1 cx de creme de leite
-
Strogonoff
- 1kg – Peito de Frango desossado e sem pele (cortados em cubos)
- 100g – Champignon (fatiado)
- 2un – Dentes de alho (amassados)
- 200g – Creme de Leite (s/ soro)
- 12 colheres de sopa – Ketchup (tradicional)
- colher de sopa – Mostarda (tradicional)
- ½ xícara chá – Leite frio
- 1 colher de sopa – Maizena
- 1 colher de sopa – Azeite (para fritar)
- Sal a gosto
-
Strogonoff
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas
- 2 cebolas picadas
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino
-
Strogonoff de berinjela
- 3 berinjelas;
- 1 tablete ou sachê de caldo de carne;
- 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- 1 colher (das de sopa) de catchup;
- 1 colher (das de sopa) de molho ingles;
- 100g de champinhons laminados;
- 1 caixinha de molho de tomate;
- 1 caixinha de creme de leite;
- sal.
-
Strogonoff de Carne com cogumelos
- 700g Filé mignon
- Sal e pimenta do reino
- 1 cebola picadinha
- 50 ml Conhaque
- 400 ml de creme de leite (fresco)
- 100 ml de ketchup
- 60 ml de mostarda
- 300g de cogumelos fatiados em laminas
- raspas e suco de 1 limão siciliano
- Azeite e manteiga
-
Strogonoff de Carne Econômico
- . 1kg de carne
- . 3 cebolas médias
- . 2 latas de creme de leite
- . 3 colheres de manteiga/margarina
- . 2 colheres (sopa) de catchup,
- . 2 colheres (sopa) mostarda
- . sal a gosto.
-
Strogonoff de Carne de alcatra...
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
- sal a gosto
-
Strogonoff de carne
- 1/2 quilo de filé mignon;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cebola pequena picada;
- sal à gosto;
- pimenta do reino à gosto;
- 1 vidro de cogumelos em conserva;
- 1/2 xícara (chá) de conhaque;
- 1 colher (sopa) de molho inglês;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
- 1 lata de creme de leite.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!