A página de Taylor
Receitas
Salada Mista de Feijão
Por Taylor
Cozinhe todos os grãos separadamente por 30 minutos ou até que fiquem macios, mas inteiros
- 1/2 xícara de feijão branco
- 1/2 xícara de feijão mulatinho
- Todos deixados de molho na geladeira, de um dia para o outro
- Para o molho:
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 200g de tomate cortado ao meio
- coentro picado a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Salada Grega
Por Taylor
Prato tradicionalmente grego
- 1 pé pequeno de alface lisa ou romana
- 2 tomates partidos em gomos
- 1 pepino pequeno descascado e sem sementes
- 1 cebola roxa pequena em gomos
- 8 ovos de codorna em cubinhos
- 50 g de azeitona sem caroço
- 50 g de queijo feta
- 1/2 xícara (chá) de vinagrete de limão, orégano e salsinha
Salada de Macarrão
Por Taylor
Receita bem prática. Na verdade há várias possibilidades de combinações
- 500g pacote de macarrão tipo parafuso cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 cenoura ralada (no ralo grosso)
- 200g de presunto em cubos ou tirinha finas
- 250g grande de maionese (de marca boa)
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroços picadas
- sal e pimenta do reino a gosto
- manjericão a gosto
Mousse de Maracujá
Por Taylor
A mousse é uma sobremesa de origem francesa
- 1 caixa ou lata de leite condensado
- 1 caixa ou lata de creme de leite sem soro
- 1/2 medida (use a lata de leite condensado) de suco de maracujá concentrado (sem água, sem açúcar)
Rocambole de Carne Moída
Por Taylor
Em uma tigela, misture bem a carne moída com o creme de cebola até ficar homogêneo
- 1 kg de patinho moído
- 1 pacote creme de cebola
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de manteiga
- manteiga para untar
Frango à Rolê com Presunto e Queijo
Por Taylor
Não se sabe ao certo a origem desta receita, mas tudo indica que é proveniente de um prato italiano chamado "brac...
- 8 filés de frango
- 300g de presunto fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 6 tomates
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- salsinha picada
- orégano a gosto
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Torta de Bombons
Por Taylor
Minha sobremesa preferida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 14 bombons de chocolate picadinhos, ao meio, inteiros (como preferir)
- Para o creme:
- 2 claras de ovo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado
- Para a calda:
- 1 copo de leite
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
Rabanadas
Por Taylor
A primeira referência a este doce foi registrada no século IV, em uma coleção de receitas de culinária romana ...
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 20 fatias de pão francês, amanhecidas
- 3 ovos bem batidos
Uma DELÍCIA de CHOCOLATE QUENTE!!!
Por Taylor
Acredita-se que a primeira bebida de chocolate foi criada pelos maias cerca de 2
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pau de canela
Torta de Limão com Merengue
Por Taylor
Sobremesas com limão têm sido apreciadas desde os tempos medievais, mas o merengue foi aperfeiçoado no século 1...
- Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Para recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- Para o merengue:
- 3 claras
- 1/2 xícara (chá) de açúcar