Bolos recheados para todos os gostos - 27 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Receita: Wrap de frango e legumes!
Uma vídeo receita mostrando como fazer um delicioso WRAP de frango e legumes! Imperdível!
Mais votadas: Bolos recheados
Bolo de baba de moça e nozes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 100 g de manteiga ou margarina culinaria;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de nozes trituradas bem finas;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite de vaca ou leite de nozes.
- Baba de moça
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de agua;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 5 gemas peneiradas;
- - 200 ml de leite de coco.
- Calda
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de água;
- - 1 pau de canela e cravos a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de erva doce;
- - 2 copos (tipo requeijão) de água.
- Marshmallow perolado
- - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1 copo (tipo requeijão) de água;
- - 2 claras de ovo.
Receita passo a passo: Sorvete de iogurte com morango! Sem sorveteira!
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
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Bolo de Nozes com Recheio de Creme de Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo
Por tainaraleite
Bolo sem cobertura, com massa de nozes e recheios de creme de baunilha e brigadeiro de caramelo , ambos com Leite c
- Massa
- 1 xícara (chá) de nozes
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio 1 – Creme de Baunilha
- 1 lata de Leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 medida (da lata) de Leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Recheio 2 – Brigadeiro de Caramelo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de Leite condensado
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Calda básica para regar os bolos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para decorar
- frutas frescas da época (morango, framboesas, kiwi...)
- nozes picadas
Receita passo a passo: como fazer uma sobremesa rápida de morango (Eton Mess)?
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
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Bolo de Aniversário com Morango
Por MarciaSilva
1. Em uma batedeira adicione o ovo, o açúcar, a farinha, o emulsificante e a água 2
- Bolo:
- • 5 ovo
- • 2 xícaras chá de açúcar refinado
- • 3 xícaras chá de farinha de trigo
- • 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
- • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- • 1 xícara chá de água
- • 4 gotas de baunilha
- Recheio:
- • 1 litro de leite
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- • 4 colher de sopa de cheia de amido de milho
- • 1/2 xícara chá de açúcar
- • 100 g de coco ralado
- Para molhar o bolo:
- • 1 copo e 1/2 de guaraná (copo americano)
- Cobertura:
- • 2 bandejas de morango lavado sem o cabo picado no sentido do comprimento
- • 1 caixa de chantilly pronto para bater (200 ml
Bolo cremoso recheado
Por juh
Aqueça o forno em temperatura alta
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Creme de baunilha
- 2 gemas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Bolo leve de batatas com presunto e queijo?
A receita tradicional que tanto gostamos, agora baixa em calorias!
Bolo de Doce de Leite com Nozes
Por Geovanna Ruiz
Um bolo maravilhoso
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) açucar
- 4 colheres (sopa) farinha
- RECHEIO
- 800gr de doce de leite
- 1 caixinha de crème de leite
- 200grs de nozes picadas
- 5 ml de baunilia
- chantilyt
Bolo de Limão
Por BOTAZZOLI
Na batedeira, bata as claras em neve
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de casca de limão para polvilhar
- *Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão
- 1/2 lata de creme de leite
- *Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)
Castelo das Bruxas
Por Celiomc23
Fiz para minha filha caçula!
- MASSA:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água até na risca dele
- RECHEIO:
- 500 g de doce de leite (comprei no hipermercado)
- 1 caixa de creme de leite
- Raspa de limão ou 01 colher de sobremesa de caldo de limão
- COBERTURA:
- 01 copo americano de clara
- 03 copos americano de açúcar
- PARA MONTAGEM:
- 4 Cascão de sorvete
- 1 barra de chocolate diamante negro 140 g
- 1 barra de chocolate suflay
- 1 bala importada modelo olho humano
- 1 pacote gelatina sabor limão
- +ou- 180 de biscoito tipo tronquinho com cobertura de chocolate
- +ou- 100g bala goma modelo minhoca
- +ou- 100g bala goma modelo amora
- 1 pacote de biscoito salgado palito da Elma chip
- 1 chaveiro caveira
- 1 morcego de borracha
- 2 argola de barbante prata trançado
- +ou- 15 aranhas de plástico
Ganaches de chocolate branco e escuro
CuquinhaSugere *****
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Ganache de chocolate 1/2 amargo ou ao leite Pique o chocolate, coloque na tigela junto com o creme de leite e leve...
- Ganache de chocolate 1/2 amargo ou ao leite
- - 750 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 1 lata de creme de leite com o soro.
- Ganache prático
- - 1 lata de creme de leite;
- - 100 g de chocolate em pó.
- Ganache de chocolate branco
- - 1 kg de chocolate branco;
- - 1 lata de creme de leite com o soro.
Biscoito recheado com caramelo e coberto com chocolate
Por faby
Massa: em uma tigela misture a farinha com a manteiga
- Massa
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
- 1 pitada de sal
- Caramelo
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Cobertura
- 2 xícaras (chá) de chocolate
Bolo de chocolate com recheio branco
Por Heloísa
Modo de preparo: • Massa: • Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Ingredientes:
- • Massa:
- • 1 xí¬cara (chá) de leite morno
- • 3 ovos
- • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
- • 2 xí¬caras (chá) de açúcar
- • 1 xí¬cara (chá) de chocolate em pó ou cacau
- • 2 xí¬caras (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (sopa) de fermento quí¬mico em pó
- • Cobertura chocolate:
- • 1 xí¬cara (chá) de açúcar
- • 3 colheres (sopa) de maisena
- • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • 1 xí¬cara (chá) de Água
- • 1 pitada de sal
- • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- • 1 colheres (chá) de essência de baunilha
- • Creme branco:
- • 1 lata creme de leite
- • 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de maisena
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Mais receitas de Bolos recheados
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Bolo de chocolate com recheio de...
- Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de conhaque ou rum
- 400g de chocolate branco
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 150g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Chantilli a gosto para decorar
-
Bolo de castanha portuguesa com...
- Farinha de castanha portuguesa
- - 2 kg de castanhas portuguesas.
- Bolo
- - 250 g manteiga;
- - 500 g açúcar;
- - 6 ovos;
- - 2 colheres (das de chá) essência de baunilha;
- - 800 g farinha de castanha portuguesa.
- Creme de maracujá
- - 125 g manteiga derretida;
- - 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 465 g açúcar;
- - 10 ovos, inteiros (passados por peneira);
- - 1 colher (das de café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó;
- - 1 pitada de sal.
- Calda de maracujá
- - 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 100 ml água filtrada
- - 195 g açúcar
- - 2 colheres (das de chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (das de sopa) de água;
- - 100 g polpa de maracujá fresco.
-
Bolo de Aniversário com recheio...
- Massa
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
- 4 colheres (café) de pó royal
- gotas de baunilha
- Recheio de leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 10 colheres de leite Ninho
-
Bolo de Claras recheado com Mousse...
- Bolo de claras
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de claras
- 1 pitada de sal
- Mousse de Baba-de-Moça
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de gemas peneiradas
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
- Calda:
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- ½ lata de leite condensado
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite
-
Bolo de Aniversário recheado
- Massa (fiz um bolo enorme, com o dobro da receita. Para o recheio e cobertura, se quiserem apenas uma dose, dividam a receita a metade) :
- 5 ovos (separados)
- 150gr de farinha de trigo
- 150gr de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200gr de açúcar
- 100gr de manteiga amolecida
- 100ml de leite
- sumo de 1 limão
- aroma de baunilha a gosto
- Para a calda:
- 1/2 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de água
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- Recheio:
- 200gr de queijo creme
- açúcar em pó e chocolate em pó a gosto (usei duas colheres de cada)
- Cobertura:
- 200ml de natas para bater
- 200gr de queijo creme
- açúcar em pó e aroma de baunilha q.b.
- chocolate em pó para polvilhar
-
Bolo com Doce de Ovos
- Para o bolo:
- 5 ovos
- 200gr açúcar
- 130gr farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher (café) aroma de baunilha
- Para os ovos moles pobres:
- 8 colheres sopa de açúcar
- 16 colheres de sopa de água
- 4 ovos batidos e passados pelo coador
- Para finalizar:
- canela e açúcar em pó q.b.
-
Bolo de chocolate recheado fácil...
- Massa:
- 1 pacote de mistra pronta para bolo sabor chocolate
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 150 ml de leite
- Recheio:
- 1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
- 1 leite condensado
- a mesma medida da caixinha do leite condesado de leite integral
- 1 colher de sopa de margarina
- Calda:
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de água
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colhr de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
-
Nega Maluca Recheada
- Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açucar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xicara de achocolatado/chocolate em pó.
- 1 xícara de oléo
- 1 xícara de água fervendo
- 1 colher de fermento
- Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado
- A mesma medida de leite.
- 3 colheres de achocolatado/chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 Pacotinho de coco ralado
- 1 colher de margarina
- 1/2 xícara de leite
-
Bolo Recheado de Abacaxi
- 4 Ovos
- 1 Xícara de Óleo
- 1 Xícara de Iogurte
- 1 Xícara de Açúcar
- 2 1/2 Xícaras de Farinha de Trigo
- 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
- Recheio
- 3 Xícara de Leite
- 4 Gemas
- 1 Xícara de Açúcar
- 2 Colheres de Sopa de Farinha
- 2 Colheres de Sopa de Amido
- 1 Colher de Chá de Essência de Baunilha
- 1 Colher de Sopa de Manteiga
- Abacaxi
- 4 Colheres de Abacaxi em Cubos
- 1 Xícara de Açúcar Cristal
- Outros: Pedaços de abacaxi cozido para decorar Chantilly para cobrir o bolo.
-
Bolo de Páscoa
- Pão-de-ló:
- 6 gemas
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água quente
- 6 claras
- Mousse de Chocolate
- 5 colheres de (sopa) de açúcar
- 250 ml de creme de leite
- 250 gramas de chocolate ½ amargo
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
- Calda para regar
- ½ lata de leite condensado
- 1 copo (requeijão de leite)
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- ½ copo (requeijão) de água
- Cobertura de Ganache
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite com soro
-
Bolo de cenoura trufado
- . 4 ovos
- . 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- . 3 cenouras médias sem casca, picadas
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- . 220 g de chocolate meio amargo picado
- . 1 xícara (chá) de creme de leite
- . 1 colher (chá) de essência de rum
- Cobertura:
- . 5 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- . 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- . 5 colheres (sopa) de leite
-
Torta Charge
- 250 g de amendoim
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pudim Royal sabor caramelo
- 1/2 litro de leite
- Bolacha do tipo Maria
- 1 barra de chocolate ao leite de 170g.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!