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Peixes e frutos do mar - 117 receita(s)

Mais receitas de Peixes e frutos do mar

Por

Cozinhe o macarrão em água fervente por 1 minuto, passe na agua fria, escorra e reserve

  • 50g macarrão somen
  • 500 ml de água para cozinhar o macarrão
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sopa) saquê
  • 1 pitada de katsuo bushi (peixe seco ralado)
  • 1 pitada de Hondashi
  • 1 pitada de glutamato monossodico
  • 100 ml de água para o molho
  • 3 fatias de kamaboku
  • 5 fatias de tikuá
  • Cebolinha cortada bem fininha
3.5/5 (53 Votos)

Por

Lave bem os cogumelos e retire os cabos

  • . 300g de cogumelos tipo Paris médios (cerca de 25 unidades)
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . sal a gosto
  • . 1 embalagem de Patê de Salmão Defumado Gomes da Costa
3.3/5 (271 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos!

  • 1 kg de sardinhas limpas
  • 1 copo(200ml) de óleo de girassol
  • 1 colher(sopa) rasa de sal
  • 1 cebola média pocada
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 colher(chá) de orégano
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher(chá) de alecrim
  • 1/2 copo de vinagre de maçã
  • cheiro verde à gosto
3.9/5 (38 Votos)

Por

Há alguns anos eu e Sales fomos convidados para um almoço na casa de uns amigos, cuja mulher é peruana

  • 500 gramas de pitu ou camarão descascado;
  • 02 limões siciliano ou galego;
  • 01 tangerina;
  • 01 tomate sem semente picado;
  • 02 cebolas roxas cortadas à juliana;
  • 01 pimenta malagueta em conserva ou 01 pimenta dedo de moça fresca;
  • 01 colher de coentro picado;
  • 01 colher de sobremesa gengibre ralado;
  • 03 batatas doces cozidas em água e sal;
  • Alface americana.
3.2/5 (271 Votos)

Por

Uma criação pessoal. Um dia estava querendo comer acarajé, mas não sabia onde comprar, então resolvi fazer

  • 600grs de feijão-fradinho limpo sem casca
  • 2 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher se sopa de sal
  • pimenta do reino
  • 600ml de azeite de dendê para fritar
3.2/5 (279 Votos)

Por

• Retire os espinhos do peixe, e desfie • Se o peixe for assado,acrescente 2 colheres (sopa) de leite lÃ

  • 1 xícara de sobra de peixe (pescada, robalo) assado ou refogado
  • 1 xícara de cenoura em cubinhos cozida
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
3.2/5 (301 Votos)

Por

Em uma tigela misture o molho de soja, o vinagre, o mel e o gengibre

  • .600 g de filé de peixe (cherne, garoupa ou peixe-espada) cortado grosso e dividido em 12 pedaços
  • .3 colheres (sopa) de molho de soja
  • .1 colher (sopa) de vinagre
  • .1 colher (chá) de gengibre ralado
  • .1 colher (sopa) de mel
  • .2 pimentões vermelhos em cubos
  • .2 xícaras (chá) de cogumelos limpos
  • .1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • . Óleo para pincelar
3.1/5 (319 Votos)

Por

Lave bem as batatas e seque-as

  • 6 batatas grandes com casca (210 g cada)
  • Sal a gosto
  • 1 sachê de requeijão cremoso tipo Catupiry (250 g)
  • 1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
3.1/5 (335 Votos)

Por

Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros

  • Para o vatapá
  • ½ xícara (chá) de caldo de camarão
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 ramo de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de amendoim picado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de dendê
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 50 g de camarão seco dessalgado e picado
  • Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para o bolinho
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 receita de vatapá (acima)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar quanto baste
3.2/5 (246 Votos)

Por

Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura Lave bem com limão e deixe desca

  • 1 kg de peixe (badejo, dentão, robalo, papaterra, dourado, namorado ou xerne)
  • 1 maço de coentro
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 4 tomates
  • Pimenta malagueta
  • Azeite de oliva
  • Urucum
  • Óleo de soja
3.3/5 (160 Votos)

Por

Descongele e limpe o siri retirando as casquinhas e a carne escura

  • - 1kg de carne de siri congelada;
  • - 1 cebola processada;
  • - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
  • - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
  • - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
  • - sal e pimenta malagueta a gosto;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1/2 litro de leite;
  • - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
  • - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - farinha de rosca para gratinar;
  • - queijo parmesão ralado a gosto;
  • - casquinhas de siri.
3.1/5 (330 Votos)

Por

Peixe: - Lave bem o peixe e tempere-o com o sal e o suco de limão por dentro e por fora

  • Peixe:
  • - 1 peixe inteiro, limpo (1.300g) – tainha, corvina, anchova, etc.
  • - 1 colher (sopa) de sal
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Farofa:
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 cebola grande cortada em cubos (180g)
  • - 1 cenoura pequena ralada na parte grossa do ralador (60g)
  • - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • - 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca (25g)
  • - 1 lata de Atum Ralado ao Natural Gomes da Costa
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto
3.1/5 (302 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Peixe Recheado com Farofa de Atum Gomes da Costa Hyashi Somen