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Peixes e frutos do mar - 117 receita(s)

Mais receitas de Peixes e frutos do mar

Por

Amo de paixão!

  • 2 kg de cação temperado com sal e limão;
  • 2 tomates sem sementes em rodelas;
  • 2 pimentões verdes em rodelas;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 2 colheres de molho shoyo;
  • meia garrafinha de azeite de dendê;
  • 1 garrafinha de leite de coco(200 ml)
  • 2 pacotes de sazón verde;
  • 1 maço de coentro picado;
  • sal a gosto.
3.2/5 (296 Votos)

Por

Deixe o feijão de molho em água fria por 2 horas Enxágüe e retire a pele e os olhinhos Coloque o feijão e a ...

  • 1 kg de feijão-fradinho
  • 300 gramas de cebola ralada
  • 1 colher de chá de pimenta-de-caiena
  • 1 lata de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho picados finamente
  • 4 de raiz de gengibre ralada
  • 1 pitada de sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 abacate fatiado
  • 4 tomates maduros fatiados
  • 4 cebolinhas verdes fatiadas
  • 2 pimentas-malaguetas sem sementes picadas finamente
  • Suco com 1 limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
3.1/5 (327 Votos)

Por

1. Em uma tigela grande coloque os ovos, a farinha, a água, o caldo de peixe ou legumes e o fermento

  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de água
  • • 2 envelopes de caldo de peixe ou legumes
  • • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • • ½ repolho médio (aproximadamente 500g) fatiado
  • • 200g de shitake fatiado
  • • 3 colheres (sopa) de Gengibre em Conserva Kenko
  • • 1 colher (sopa) de óleo
  • • 150 g de bacon em fatias finas
  • • 1 xícara (chá) de cebolinha fatiada
  • • Molho Tonkatsu Sakura à gosto
  • • Maionese a gosto
3/5 (36 Votos)

Por

Abóbora: Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho Acrescente a abóbora e deixe fritar por

  • 1/2 abóbora paulista picada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 copo e 1/2 de água
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Camarão:
  • 1 kg e 1/2 de camarão médio limpos e cozidos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
  • 1 tomate picado sem semente e sem semente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/3 copo de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Salsinha e pimenta do reino a gosto
3.3/5 (127 Votos)

Por

- Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve - Aqueça a manteig

  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 1 cebola média ralada
  • - 1/2kg de camarão médio limpo
  • - Sal e pimenta do reino
  • - 4 colheres (sopa) de conhaque
  • - 100g de cogumelos em conserva picados
  • - 3 colheres (sopa) de catchup
  • - 1 colher (sopa) de mostarda
  • - 1 caixinha de creme de leite
3/5 (18 Votos)

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3/5 (1 Votos)

Por

Coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão em uma panela e refogue

  • - 5 colheres (das de sopa) de azeite de oliva;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho;
  • - 2 tomates pelados;
  • - 1 pimentão vermelho picadinho;
  • - 500 g de carne de siri;
  • - sal, pimenta e noz moscada a gosto;
  • - 4 colheres (das de sopa) de leite de coco;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 3 batatas cozidas e espremidas;
  • - 1 ovo cru;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar.
2.7/5 (305 Votos)

Por

1. Limpe o salmão, retirando a pele e as espinhas

  • • 1 peça de 360g de salmão fresco
  • Molho:
  • • 1 xícara (café) de Sakura Premium
  • • ? xícara (café) de Sake Mirin Kenko
  • • ? xícara (café) de sake seco
  • • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • • 10g de katsuobushi (flocos de peixe seco)
  • • 1 tira de kombu (alga) de aproximadamente 3 cm
  • • 2 unidades de pimenta verde americana sem sementes e em tiras finas
2.9/5 (51 Votos)

Por

Prato típico da culinária Caiçara

  • 2 kg de sardinhas frescas sem cabeça
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • 2 dentes de alho amassados ou picados
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de vinagre não muito cheio
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Salsa e cebolinha picadas
2.9/5 (54 Votos)

Por

tempere o salmão com limão ,folha de louro e um pedaço de gengibre picado

  • 500 gramas de salmão
  • 2 pedaços pequenos de gengibre
  • folha de louro
  • sal a gosto
  • limão
3/5 (305 Votos)

Por

1. Molhe a palma da mão na água e faça bolinhos em forma de bloquinhos

  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • • Arroz para sushi (aproximadamente 15 g para cada)
  • • Salmão ou atum em fatias (aproximadamente 5cmx2cm)
  • • Sakura Premium à gost
2.9/5 (44 Votos)

Por

1.Tempere o salmão com o Sakura Premium e o Sake Mirin Kenko

  • • 500 g de salmão em postas ou em filés
  • • 2 colheres (sopa) de Sakura Premium
  • • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • • 1 cabeça de alho picada grosseiramente
  • • Molho Tarê Sakura à gosto
2.7/5 (168 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Shake no Tarê Yaki Moqueca de Cação