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Sabores do mundo: Portugal - 160 receita(s)

Mais receitas de Portugal

Por

Esta receita foi-me dada por uma senhora já com alguma idade, muito especial para mim

  • 250g de farinha com fermento
  • 250 de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 chávena de leite
  • 1 casca de limão raspada
  • 1 colher de chá de vinho do Porto
  • Nozes q.b. (costumo colocar cerca de 150g)
3/5 (237 Votos)

Por

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc...

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
3.1/5 (103 Votos)

Por

Bata as gemas com o açúcar, misture a farinha e vá juntando o leite a pouco e pouco, para não formar grumos

  • 6 ovos
  • 350g de açúcar
  • 80g de farinha
  • 0,5 L de leite
  • canela q.b.
2.9/5 (291 Votos)

Por

Doce tradicional inovador

  • 100 g de doce de chila
  • 150 g de amêndoas peladas e raladas
  • 16 gemas
  • 2 claras
  • 2 dl de água
  • 300 g de açúcar
  • 200 g de Chocolate em barra
  • açúcar em pó p/ polvilhar
  • fios de ovos q.b.
2.9/5 (304 Votos)

Por

Essa receita foi retirada de um livro comprado em Lisboa, cujo uso da carne suína é super presente na culinária ...

  • 800 gramas de alcatra cortadas em retângulos
  • 200 gramas de bacon fatiado
  • 250 ml de café forte
  • 1 colher (sopa) de tempero Dona Clara com cominho
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa (para decorar)
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal (se necessário)
2.9/5 (332 Votos)

Por

Uma receita de cariz nacional confecionada com o delicioso polvo de Santa Luzia, para tornar a ceia de Natal mais r...

  • 1 polvo médio (cerca 1 Kg)
  • 500 g de batatas
  • 3 cebolas médias
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • Água, azeite, sal e pimenta q.b.
2.9/5 (293 Votos)

Por

Lave bem a canjiquinha e coloque para cozinhar em uma panela grande, com um caldo de carne ou costela

  • 300 g de canjiquinha
  • 300 g de bacon picadinho
  • 1 cebola
  • 2 cubos de caldo de costela ou de carne
  • 1 lingüiça calabresa
  • 1 lingüiça portuguesa
  • 1 paio
  • Sal a gosto
  • Cebolinha verde a gosto
  • Alho a gosto
  • 2 tomates picados em cubinhos, sem semente e sem pele
2.9/5 (277 Votos)

Por

Bolo de coco com doce de ovos - uma tentação!

  • Para o bolo:
  • 300gr de margarina amolecida
  • 300gr de açúcar
  • 5 ovos
  • 300gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 80gr de coco ralado
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • coco ralado q.b. para decorar
  • Para a calda de açúcar:
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de água
  • aroma de baunilha a gosto
  • Para o doce de ovos:
  • 8 gemas
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 16 colheres de sopa de água
2.9/5 (257 Votos)

Por

Esta receita é, para os franceses, a nossa querida feijoada! Ela é feita com feijão branco e é imperdível!

  • Frango
  • 2 sobre coxas de frango
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal à gosto
  • Água se necessário
  • Feijão
  • 3 xícaras (chá) de feijão branco
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de cenoura picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 2 tomates sem pele e semente
  • 2 paios
  • 1 lingüiça portuguesa
  • 2 linguiças calabresas
  • Fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de coentro e cebolinha picada
2.8/5 (339 Votos)

Por

Um pudim que faz sempre sucesso!

  • 1 lata grande de leite condensado
  • 1 lata mais meia, de leite
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 requeijão
  • 5 ovos
  • Açúcar queimado (usei de compra)
2.7/5 (367 Votos)

Por

Descasque as batatas e leve para cozinhar;

  • 1 kg de batata
  • 1/2 kg de calabresa defumada
  • 250 g de bacon
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 1 cebola pequena
  • 4 dentes de alho
  • 1 molho de coentro
  • 1 porção de couve (cortado bem fininho)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
2.9/5 (185 Votos)

Por

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com...

  • 4 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
2.7/5 (283 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Caldo verde Bolo Podre