Sabores do mundo: Portugal - 160 receita(s)
Mais receitas de Portugal
Trança com doce de ovos
Por Catarina, Vai uma fatia?
Começar por derreter o fermento em 1,5dl de leite morno
- 30gr de fermento de padeiro
- 1,5dl leite
- 900 gr de farinha
- 200gr de açúcar
- 100gr manteiga
- 1 colher (café) cheia de açafrão em pó
- 2,5dl leite morno
- 1 ovo batido para pincelar
- sementes de linhaça para decorar
- óleo para untar o tabuleiro
- A receita de doce de ovos é a mesma usada nos crepes com doce de ovos e canela, neste livro.
Tarte de Ferrero Rocher
ProveReceita TOPPor Sónia do blogue Receitas da Patanisca, Receitas da Patanisca
Mais uma receita que participa do Especial de Natal do Receitas sem Fronteiras e veio diretamente de Portugal com a
- 150 g de chocolate negro (Fin Carré do Lidl) + 1 colher de sopa de cacau magro em pó
- 150 g de chocolate de leite simples ou com avelãs (Fin Carré do Lidl)
- 150 g de chocolate branco (Fin Carré do Lidl)
- 2 pacotes de natas + 350 ml de leite (mistura de natas: misture tudo e divida em 3 partes de 250ml)
- 750 ml. de leite (dividida em 3 partes de 250ml)
- 3 pacotes de cuajada
- 2 pacotes de chipmix chocolate+100g de chocolate negro+1 colher de sopa de manteiga
- Decoração: 4 bombons Ferrero Rocher partidos grosseiramente e molho de chocolate (50g de chocolate+3 colheres de sopa de leite derretidos no microondas)
BACALHAU COM TOMATE
Por Maria Sampaio
Demolhe bem o bacalhau. Tire-lhe a pele e as espinhas e corte-o em bocados
- 500g de bacalhau
- 500g de batatas
- 2 cebolas grandes
- 400g de tomate
- margarina q.b.
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 50g de margarina
- 1dl de óleo
Cueca virada
Por ALINE DA SILVA COSTA
Cueca virada, calça virada ou orelha de gato no Brasil ou coscorão, no Brasil e em Portugal, é uma espécie de ...
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Açúcar e canela misturados para polvilhar
- Óleo para fritar
Pastel de Belém
Por tabataalana
Leve ao microondas no botão "brigadeiro" por 2x, 2 tempos
- 1 vidro de 500ml ou 550ml de creme de leite fresco (o mesmo que vc bate gelado para virar chantily)
- 9 gemas grandes
- 10 colheres de sopa de açúcar refinado
- OPCIONAL: 5 gotas de baunilha
- 1 pacote de massa folhada
BOLINHO DE BACALHAU DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Cozinhe o bacalhau até dar ponto de desfiar e quando estiver bem cozido escorra o caldo e desfie-o (pode colocar o...
- 500 g bacalhau dessalgado
- 250 g batata(s) cozidas e espremidas
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal, o quanto baste
- Óleo (o quanto baste para fritar)
- 3 claras de ovo
- 3 gemas
- 100 ml azeite de oliva para massa
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes alho amassados
- Salsa e cebolinha a gosto
Roupa velha
Por Maria Sampaio
Coza o bacalhau, as batatas, a couve, as cebolas, os ovos e os grelos
- 300g de bacalhau
- 300g de batatas
- 300g de couve portuguesa
- 100g de cenoura
- 40g de cebola
- 10g de alho seco
- 200 ml de azeite
- 4 ovos
- 200g de grelos
- 20g de salsa picada
Canja de Frango
Por GUIDA
Cozinhe e desosse o frango
- 1 Frango
- 2 Litros de leite
- 1 Lata de creme de leite
- 2 Xícaras de arroz
- 2 Tomates sem pele e sem semente
- Coentro
- Pimentão
- Azeitona
Bolachas Integrais de Amêndoa
Por Catarina, Vai uma fatia?
Começar por misturar todos os ingredientes secos e juntar de seguida a manteiga, amassando bem
- 600gr de farinha integral
- 3 colheres (chá) de fermento em pó)
- 1 colher (sopa) de canela
- 225gr açúcar amarelo
- 225gr amêndoas (com pele) moídas
- 300gr manteiga amolecida
- 3 ovos
- amêndoas inteiras, com pele, para decorar
Bacalhoada portuguesa
Por sellminha
Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água Reserve a água Em
- 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
- 1 kg de batatas cortadas ao meio
- 5 cebolas médias cortadas ao meio
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 6 tomates sem pele cortados ao meio
- 200 g de azeitonas pretas grandes
- Cheiro verde picado a gosto
- Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto
Caldo Verde Fácil com bacon
Por brenda
Perfeito para fazer naquele friozinho gostoso !
- 4 batatas médias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 alhos
- 1 cebola
- 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 1 pedaço de Bacon
Caldo verde com gengibre
Por condi123
Aprenda a fazer um caldo verde com batata e couve
- Água: 500 ml
- Cebola: 1 unidade média
- Batata: 3 unidades médias
- Salsão: 1 talo médio
- Couve: 12 folhas
- Gengibre: a gosto
- Sal: a gosto
- Pimenta-do-reino: a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!