Receitas deliciosas com fígado de boi - 9 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: moela, patinho ao molho, fígado acebolado ao molho, miúdos de aves
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Mais votadas: Fígado de boi
Polenta Pasticciata
Por monicanevesmk
Coloque a água fria numa panela, acrescente o fubá, aos poucos e mexa bem
- 2 ½ litros de água filtrada
- 400 gramas de fubá ( 2 ½ xícaras)
- 100 gramas de cogumelos frescos
- 2 cebolas médias picadas
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 400 gramas de miúdos de frango
- 200 gramas de vitela picada
- 200 gramas de tomates sem pele
- 100 gramas de toucinho fresco picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 talo de salsão picado
- ½ xícara de vinho branco seco de boa qualidade
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Patê de Fígado
Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o fígado em água com bicarbonato até ficar bema macio, juntar a cebola e deixar dourar
- 500 gr fígado de galinha
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 cebola grande
- 300 gr. bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de maionese ou requeijão
- pimenta do reino, pimenta em grãos e sal a gosto
- geleia de frutas vermelhas( uva, morango, amora)
- azeite para untar
10 ideias para inovar seu misto quente
Por Elena Salvadore
Confira nossas 10 sugestões para inovar no seu misto quente
Polentas cremosa e frita
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Polenta cremosa A quantidade de água vai depender da cremosidade que você deseja
- Polenta cremosa
- - 2 xícaras (das de chá) de fubá mimoso ou milharina;
- - 6 a 8 xícaras (das de chá) de água;
- - 2 sachês de tempero pronto;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
- Molho 1
- - 500 g de carne moída;
- - 500 ml de molho de tomate;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1/2 colher (das de café) de canela em pó;
- - cheiro verde a gosto.
- Molho 2
- - 500 g de coração de boi;
- - 300 g de fígado de boi;
- - 500 ml de molho de tomate;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1 raminho de alecrim;
- - cheiro verde a gosto.
- Polenta frita
- - 1 xícara (das de chá) de fubá mimoso;
- - 2 xícaras (das de chá) de água;
- - 1 sachê de tempero em pó ou 1 cubinho de caldo de carne;
- - sal e pimenta a gosto.
Bolo de aniversário para cachorros
Por Urso.Pederneiras
Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte com manteiga uma forma de bolo redonda, média
- - 370 g de alimento canino “Premium” em lata
- - 1 xícara de farinha
- - 1 1/2 colher de fermento
- - 1/2 quilo de fígado de boi
- - 2 ovos, separados as claras e gemas
- - 340 g de queijo cremoso suave
- - biscoitos caninos para decorar
Mini quiches prontas em minutos: seu lanche de hoje!
Misturamos a ideia da quiche francesa com a tortilla espanhola e o RESULTATO É PERFEITO! Confira!
Figado apetitoso
Por Franci
Tirar a pele do fígado e deixar no molho do sumo de limão por 15 minutos Temperar e frita na manteiga ou margari
- 500 g de fígado (gado)
- 2 limões
- 1 vidro de palmito
- 1 cebola
- Vinho branco seco
- 1 colher de farinha de trigo
- 100 g de manteiga ou margarina
Iscas de fígado acebolado
Por julianacristina01
Limpe o fígado e corte em tiras Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitada
- 300 g de fígado
- 1/2 copo de leite
- Sal
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de óleo
Bife de Fígado Acebolado
Por Jederson
Tempere os bifesver vídeocom sal, alho e 2 colheres (sopa) de vinagre
- 600 gr de fígado bovino em bifes
- quanto baste de sal
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- 3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
- 1 unidade(s) de cebola fatiada(s)
- 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
Iscas de fígado aceboladas
Por jessiesilva
Limpe o fígado e corte em tiras
- 300 g de fígado
- 1/2 copo de leite
- Sal
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de óleo
Figado com Champignon
Por Fabilf
Corte os bifes em pedaços pequenos
- 300 Grama (s) de bifes de fígado bovino
- 1 cebola em fatias
- 1/2 pimentão qualquer cor em tiras
- 1 Dente de alho picado
- 1/2 Xícara (s) de chá de champignons fatiados
- sal e pimenta do reino
- 1/2 Colher (es) de sopa de azeite de oliva
- cheiro verde a vontade
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!