Nossas melhores receitas com mandioca - 138 receita(s)
Mais receitas de Mandioca
Farofa salgada
Por rafaela aparecida casagrande leão
frite o bacon depois junte a linguiça e deixe fritar
- óleo
- 200 gr bacon
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 3 alho
- 4 ovos cozido
- azeitona
- farinha de mandioca branca
- azeite
- cheiro verde
Escondidinho de carne seca com mandioca
Por Tayssa Nascimento
Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal Depois que estiverem bem misturados
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca picados
- Sal e pimenta a gosto
Farofa
Por ALINE DA SILVA COSTA
Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante
- 50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- azeite, sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
Costelinha Recheada
Por maria maristania
Tempere a costela ao seu gosto e deixe por 3 horas nesse tempero Cozinhe a mandioca ate que ela fique bem macia e
- 1 costela bovina inteira
- 1 kg de mandioca amarela
- 2 cebola grande
- 100 ml de leite
- 500 g de queijo provolone fatiado
- 300 g de bacon em tiras
- 200 g de calabresa
- Azeite
- 1 caldo knnor
- Papel alumínio para enrolar a costela
Bolinho de aipim recheado com carne seca
Por robsonrrn
Comece fazendo recheio Cozinhe a carne seca na pressão até que amoleça bem, desfie a carne ou processe
- 2 kg de aipim
- 1 xícara de (chá) de cheiro verde(cebolinha com salsa)
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 2 gemas (use as claras para empanar)
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo se for necessário
- Sal a gosto para cozinhar o aipim
- Clara e farinha de rosca para empanar
- Recheio:
- 300 g de carne seca dessalgada
- Azeite ou margarina
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de (sopa) de extrato de tomate
- Cheiro verde a gosto
Farofa de feijão de corda
Por Elenilton Souza
Cozinhe o feijão de corda em panela de pressão
- 1 xícara de farinha de mandioca, sal a gosto
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras de feijão de corda
- 4 colheres de sopa de manteiga do sertão
- 6 ramos de coentro picado
Pão colmeia salgado 2
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
No processador, coloque o aipim, a manteiga, o sal, o leite, o oleo
- Massa
- - 250 g de aipim (mandioca, macaxeira) cozido e espremido e quente;
- - 1/3 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 100 ml de leite;
- - 100 ml de oleo;
- - 1 colher (das de sobremesa) de manteiga;
- - 1 ovo grande + 2 gemas;
- - 1 colher (das de café) de água;
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - ± 500 g de farinha de trigo.
- Recheio
- - 250 g de linguiça toscana ou calabresa;
- - temperos a gosto;
- - 100 g de parmesão ralado;
- - 50 g de tomates secos.
Costelinha com couve
Por condi123
Combinação perfeita com um sabor bem brasileiro: costelinha suína com couve refogada e uma deliciosa farofa
- Para a costelinha:
- Costelinha de porco: 1 ½ kg
- Alho: 4 dentes
- Tempero pronto: 1 colher (sopa)
- Suco de laranja: 230 ml
- Sal: a gosto
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Para a couve:
- Couve: 1 maço
- Azeite: 1 colher
- Alho: 3 dentes
- Sal: a gosto
- Para a farofa:
- Azeite de oliva: 100 ml
- Cebola: 200 g
- Farinha de mandioca: 500 g
- Uva-passa branca: 100 g
- Uva-passa preta: 100 g
- Damasco: 100 g
Bolo Souza Leão
Por condi123
Leve à sua mesa um dos mais antigos doces brasileiros, considerado um Patrimônio Cultural e Imaterial do Estado d...
- Açúcar: 500 g
- Água fria: 1 xícara
- Manteiga: 1 xícara
- Sal: 1 pitada
- Massa de mandioca (puba, encontrada nas casas de produtos nordestinos): 500 g
- Gemas: 8 unidades
- Leite de coco: 1 ½ xícara
- Canela: 2 paus
- Cravos-da-índia em pó: 1 colher (café)
Farofa de banana da terra
Por landy_linda
Tipicamente brasileira, esta farofa de banana da terra é simples, rápida de fazer e muito gostosa
- 6 bananas da terra bem maduras
- 4 colheres de manteiga
- Farinha de mandioca a gosto
- Sal
Pão de Mandioca
Por regianemr, Tempero Especial
Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo
- 2 xícaras de mandioca cozida e fria (com um pouco da água do cozimento);
- 1 ovo;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 litro de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento para pão;
- 1/4 de xícara de azeite;
- farinha de trigo até dar o ponto.
Farofinha de banana da terra
Por Elenilton Souza
Essa farofa de banana da terra não poderia ser mais brasileira, ainda leva coco ralado e pimenta dedo de moça, es
- 1 ½ xícaras de chá de farinha de mandioca
- 50 gramas de coco ralado fresco
- 3 bananas da terra bem maduras fatiadas
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebolas cortadas em cubinhos
- 1/4 de pimenta pequena dedo de moça picadinha
- Salsinha picada e sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!