Sabores do mundo: bolinho de bacalhau - Portugal - 29 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolinho de bacalhau com mandioca, bolinho de bacalhau português, comida de buteco, bacalhau ana maria braga, receita de bolinho, bolinho de arroz de liquidificador, aperitivos fáceis
Receitas e dicas em vídeo!
Uma ideia original e fácil para fazer uma linda coroa que todos vão adorar no lanche!!!
Mais votadas: Bolinho de bacalhau
Bolinho de bacalhau
Por camillabsilveira
Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
O peixe em 15 receitas que todos nós adoramos!
O peixe é sempre um ingrediente bem vindo, seja pelo sabor, seja pelo lado saudável. Selecionamos receitas que todos nós adoramos para que você prepare sempre que quiser e encante sua família e amigos!
Bolinho de bacalhau saboroso
Por Gi Pimenta
Em uma panela despeje 1 colher (sopa) do óleo ou azeite, refogue o alho e a cebola até dourar
- 20 g de bacalhau cozido e desfiado
- 280 g de batata cozida (aproximadamente 2 batatas médias)
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 ovo batido
- 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- Salsinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto
- Óleo para fritar
Deliciosas receitas com bacalhau para a Sexta-feira Santa
O hábito de comer bacalhau veio para o Brasil com os portugueses, já na época do descobrimento. Mas foi com a vinda da corte portuguesa, no início do século XIX, que este hábito alimentar começou a se difundir. Data dessa época a primeira exportação oficial de bacalhau da Noruega para o Brasil, que aconteceu em 1843. Atualmente, o bacalhau está totalmente incorporado à cultura culinária brasileira. Todos os bons restaurantes oferecem em sua carta o nobre pescado, e o bolinho de bacalhau é preferência nacional nos bares e botequins.
Bolinho de bacalhau delícia
Por Fran
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- 2 colheres sopa de cheiro verde picado
- Óleo para fritar
Bolinho de bacalhau passo-a-passo
Por feferenno
Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau
- 600 g de batata cozida
- 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara cebola picada
- 1/2 xícara salsa picada
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 2 l de óleo para fritar
Maravilhosamente delicioso: bolinhos de bacalhau ao molho de grapefruit
O Natal não é está longe e você já está pensando sobre o que vai fazer para seus convidados? O assado é muito chato para você? Então você, com certeza, deve tentar esta receita, que é exótica e fresca e muito festiva!
Bolinho de Bacalhau Assado
CuquinhaSugere *****Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Não é frito, é assado!!!
- 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 claras
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa bem picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Bolinho de Bacalhau especial
Por maxminato, Max Gastronomy
Ah Bolinhos de Bacalhau!! Ficam perfeitos em qualquer dia, em qualquer hora e com qualquer coisa! São fantásticos
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
- 2 (dois) dentes de Alho.
- 2 (duas) Batatas Grandes.
- 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
- 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
- 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
- 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
- 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
- Pimenta do Reino.
- Sal.
- Óleo de Girassol para refogar.
Bolinho de bacalhau e mandioca
Por robsonrrn
Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie
- 300 g de bacalhau ling
- 500 g de mandioca cozida
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 clara
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Bolinho de bacalhau português
Por Erikabdc
Deixe o bacalhau de molho por um dia
- 1 ovo
- 1kg de batata tipo asterix
- 1kg de bacalhau
- 1 maço de salsinha
Bolinho de Bacalhau de batata com mandioquinha
Por condi123
Aprenda a fazer este aperitivo tão apreciado por todos os brasileiros!
- Bacalhau dessalgado cozido e desfiado: 1 kg
- Alho picado: 2 dentes
- Alho poró picado: ½ talo
- Purê de batata: 300 g
- Purê de mandioquinha: 300 g
- Azeite: 4 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 4 colheres de sopa
- Sal: q/n
- Pimenta moída na hora: q/n
Bolinho de Bacalhau Dukan (Ataque)
Por nattyrochemback
Ótimo como aperitivo e para as festas de final de ano!
- 1 Xícara (s) de chá de bacalhau cozido e desfiado
- 200 Grama (s) de ricota magra
- 3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
- 1 Colher (es) de sopa de salsinha
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
- 1 Pitada (s) de pimenta do reino
Nossas receitas de bolinho de bacalhau
Mais receitas de Bolinho de bacalhau
-
Bolinho de bacalhau simples
- 1,5 kg de bacalhau
- 1,5 kg de batata
- 1 gema
- Bastante salsa e cebolinha (picados)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de mesa
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal
-
Bolinho de Bacalhau e Mandioca...
- 300 g de bacalhau ling
- 500 g de mandioca cozida
- Sal a gosto
- Pimenta - do - reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 clara
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
-
Bolinho de bacalhau tradicional
- 500g de bacalhau seco
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo de canola para pincelar
-
Bolinho de bacalhau com milho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de bacalhau dessalgado e cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal e salsa a gosto
- ½ xícara de chá de queijo de parmesão
- Molho tártaro - opcional:
- 360 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colher de sopa de cebolinha verde picadinha
- 2 colher de sopa cenoura ralada
- 4 colher de sopa de cebola
- 2 colher de sopa de mostarda
- ½ colher de chá de sal
-
Bolinho de bacalhau frito
- 01 cebola picadinha
- 01 colher de sopa de azeite
- 1 quilo de batata cozida amassada
- 1/2 quilo de bacalhau cozido e desfiado
- 03 gemas de ovos
- sal, pimenta e salsa picada
- 01 colher de sopa de trigo
-
Bolinho de bacalhau delicioso
- - 500 g de bacalhau;
- - azeite a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 tirinha de pimentão;
- - 1 dente de alho;
- - 3 tomates pelados e picados;
- - 400 g de batatas cozidas;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 ovo.
-
Bolinho de Bacalhau à moda do...
- 250g de bacalhau dessalgado
- 200g de batatas
- ½ cebola batida
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 cálice de vinho do porto
- 3 a 4 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz moscada a gosto
-
Bolinho de bacalhau com massa de...
- - 1 cebola média em cubinhos
- - 1dente de alho bem picadinho
- - 300g de lascas de bacalhau bem limpas e dessalgadas por 12 horas
- - 400g de batatas
- - 1 ovo
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- - ½ xícara (chá) de salsinha, cebolinha picados
- - Azeite de oliva
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 litro de óleo vegetal
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Bolinho de bacalhau com batata
- 300g de batatas cozidas
- 500g de bacalhau
- 1clh sopa de manteiga
- 2clh sopa de queijo ralado
- 6 ovos
- 1 cebola
- 1 tomate
- cheiro verde
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Bolinho de bacalhau com farinha de...
- 150g de bacalhau desalgado
- azeite
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho picadinhos
- 6 azeitonas picadas
- 2 batatas médias
- 2 colheres (sopa) de farinha e rosca
- punhado generoso de salsinha
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Bolinho da batata e bacalhau
- 1kg de bacalhau desalgado desfiado e limpo
- 1kg de batata asterix
- 1 cebola média ralada
- 1 molho de salsa bem picado
- pimenta do reino branca
- 1 ovo
- 100g farinha de mandioca
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Bolinho de bacalhau da Vovó
- 1,5 kg de bacalhau
- 1,5 kg de batata
- 1 gema
- Bastante salsa e cebolinha (picados)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!