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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 121 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Unte o fundo e os lados de uma assadeira quadrada de 20 centímetros

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 potes de patê de salmão Gomes da Costa
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 dente de alho espremido
  • pimenta branca moída a gosto
  • 2 cebolinhas verdes, em fatias finas
  • 2 folhas de nori
  • 1/2 abacate médio, em fatias finas
  • 1 pepino japonês pequeno em fatias finas
4.3/5 (6 Votos)

Por

Frite o alho e a cebola na manteiga,coloque o arroz,sal e a pimenta,em seguida coloque a agua,o coco ralado e o lei...

  • 100 gr de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 dente de alho amassado
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 xicaras de arroz
  • 4 xicara de agua quente
  • sal á gosto
  • 8 pedaços de caçao
  • 400 gr de camarão médio
  • pimenta calbreza á gosto
  • 100 gr de tomate seco
  • cheiro verde
4.3/5 (6 Votos)

Por

Coloque fatias de pão em uma placa de silicone ou entre dois plásticos

  • 4 fatias de pão de forma sem cascas
  • 2 colheres de sopa de cream cheese ou maionese de leite
  • 1 lata de atum ralado ao natural Gomes da Costa
  • 1/2 abacate médio, descascado, cortado em fatias finas
  • 1/2 cenoura média, descascada, ralada
4.2/5 (102 Votos)

Por

Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri

  • - 500 gramas de carne de siri
  • - 1 cebola processada
  • - 2 colheres de azeite
  • - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
  • - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
  • - 1 pimentão vermelho processado
  • - sal e pimenta malagueta a gosto
  • - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 200 ml de leite de coco
  • - salsa e coentro picados
  • - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
  • - farinha rosca para gratinar
  • - queijo parmesão ralado a gosto
4.2/5 (125 Votos)

Por

um delicioso e fácil macarrão com ingredientes baratos gostosos e que temos sempre em casa

  • 1 pacote de macarrão de sua preferencia
  • 300g de molho de tomate (aproximadamente)
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos cozidos
  • cebola
  • alho
  • cheiro verde
  • 2 latas de sardinha
  • sal
  • queijo parmesão ralado
4.7/5 (12 Votos)

Por

Costumo preparar esta receita em jantares mais especiais e sirvo de entrada

  • ½ kg de camarão pequenos
  • 10 camarões graúdo
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 colher de sopa de limão.
  • Creme:
  • 1 xícara de chá de maionese
  • ½ xícara de chá de catchup
  • ½ xícara de chá de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de conhaque
  • Gelo triturado
4/5 (260 Votos)

Por

Essa receita de camarão no catupiry é simples de fazer, mas para um melhor resultado deve ser feita com camarões...

  • 1,5 kg de camarões frescos com cabeça
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 de uma cenoura pequena
  • 1 talo de aipo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de extrato de tomates
  • 100 g de requeijão catupiry
  • 100 g de creme de leite
  • Salsa ou coentro fresco a gosto para servir
4.2/5 (70 Votos)

Por

Tempere o tomate e as batatas com sal, orégano e o alho

  • 5 batatas cortadas em rodela finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de sardinha (pode optar por 2 latas)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • sal e orégano a gosto
  • azeitonas pretas
  • queijo ralado para polvilhar
4.2/5 (122 Votos)

Por

arroz com açafrão & frutos do mar

  • 500 grs de arroz CRÚ
  • 1 litro de água quente ( esta medida pode variar )
  • 2 cubos de legumes
  • 250 grs de lula fresca, em anéis
  • 250 grs de mariscos frescos
  • 250 grs de mexilhões
  • 500 grs de camarões pequenos sem casca e sem cabeça frescos;
  • (se preferir, nos supermercados tem Kits de paella , neste caso seriam 2
  • 12 unidades de camarões médios/grandes frescos, com cabeça-inteiros para decoração
  • 1 cebola grande
  • 4 tomates bem picadinhos ou 1/2 sachê de molho pronto
  • 200 grs de ervilha fresaca, ou 1 lata lavada e escorrida
  • 1 pimentão vermelho médio;
  • 1 pimentão amarelo médio;
  • 6 dentes de alho descascados;
  • 1 pacote(50 grs) de tempero para paellaou , OU, uma colher de açafrão(amarelo)
  • Azeite de Oliva, sal a gosto
4.3/5 (7 Votos)

Por

1.Tempere o frango com sal, pimenta do reino e azeite, frite em frigideira antiaderente, corte em laminas e reserve

  • •Alface Americana
  • •Agrião (s/ talos)
  • •Manga (Tomy)
  • •Abacate
  • •Ovo Cozido (1 por pessoa)
  • •Palmito
  • •Milho
  • •1 Filé de Frango (ou 3 kani-kama) (por pessoa)
4.5/5 (190 Votos)

Por

Dessalgar o bacalhau, cozinhar e desfiar, reserve o para esfriar

  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1,5 kg de batata
  • 1 gema
  • Bastante salsa e cebolinha (picados)
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de farinha de mesa
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal
4.2/5 (18 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2xícara de farelo de pão panko (ou farinha de rosca)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cenouras raladas
  • 1 tomate picado
  • 2 talos de aipo, cortado em fatias finas
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de feijão branco escorrido
  • 1 lata de 250g sardinha com molho de tomate abertas ao meio e sem as espinhas
  • 2 colheres de sopa. salsa picada
4.2/5 (4 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijão branco com sardinha Quadrado de Salmão e abacate