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Uma seleção deliciosa de entradas saudáveis - 11 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video receita: Chantilly de morango no sifão

Aprenda com nossos chefs, Christophe e Damien a utilizar da maneira correta um sifão e fazer um delicioso Chantilly de morango! 

Confira também nosso artigo: Atenção! Alguns cuidados para se tomar ao usar o sifão de Chantilly! 

Mais votadas: Entradas saudáveis

Por

Ótima opção como entrada, em buffet, festas, restaurantes e ocasiões especiais

  • 750 g Tomates maduros.
  • 1 maço pequeno de manjericão.
  • 4 dentes de alho.
  • sal e pimenta a gosto.
  • 60 ml azeite de oliva extra virgem ( 4 colheres de sopa)
  • 4 files de anchova em lata.
  • 150 g azeitonas pretas sem caroço.
  • 1 pão italiano.
4.6/5 (200 Votos)

Por

Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri

  • - 500 gramas de carne de siri
  • - 1 cebola processada
  • - 2 colheres de azeite
  • - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
  • - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
  • - 1 pimentão vermelho processado
  • - sal e pimenta malagueta a gosto
  • - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 200 ml de leite de coco
  • - salsa e coentro picados
  • - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
  • - farinha rosca para gratinar
  • - queijo parmesão ralado a gosto
4.2/5 (125 Votos)

Por

Costumo preparar esta receita em jantares mais especiais e sirvo de entrada

  • ½ kg de camarão pequenos
  • 10 camarões graúdo
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 colher de sopa de limão.
  • Creme:
  • 1 xícara de chá de maionese
  • ½ xícara de chá de catchup
  • ½ xícara de chá de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de conhaque
  • Gelo triturado
4/5 (260 Votos)

Por

Ricos em proteínas, estes moluscos são deliciosos!

  • 1) Almejas
  • 100 (cem) gramas Almejas Brancas
  • Sal
  • Limão Siciliano
  • Pimenta do Reino Branca moída
  • 2) Molho Verde
  • 1 (uma) colher de sopa de vinagre
  • 8 (Oito) colheres de sopa de Maionese
  • 8 (oito) ramos de Salsa fresca
  • Sal
3.5/5 (359 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes das Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo t...

  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 tomate
  • 1 cebola média
  • 1 xícara de vinagre
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 500g de tentáculos de polvo
  • 1 lata de atum Gomes da Costa
  • sal à gosto
  • salsa desidratada à gosto
  • orégano à gosto
  • 1 xícara de shoyo
  • suco de 3 limões
3.4/5 (359 Votos)

Por

Uma entrada simples e deliciosa

  • 4 Wraps de Espinafres Zanuy
  • 10 fatias de Pancetta fatiada (ou bacon)
  • 2 Tomates bem maduros (para o dip)
  • 10 Tomates Cherry
  • Queijo creme q.b.
  • Micro Vegetais Life In a Bag (usei rabanete)
  • Coentros picados q.b.
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
3.6/5 (36 Votos)

Por

É uma criação pessoal, feita para ser a entrada de um almoço ou jantar especial

  • 3 cebolas medias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  • mostarda macerada (a quantidade que quiser)
  • zimbro (a medida será a de dois copinhos de café)
  • 1 dose de conhaque
  • vinagre de maçã (a medida será um copo de café)
3.9/5 (17 Votos)

Por

Hoje venho trazer uma entrada que fiz para a minha família

  • 2 queijinhos frescos de cabra cortados em cubinhos
  • 10 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em rodelas
  • salsa picada
  • 6 azeitonas descaroçadas inteiras para decorar
  • 2 alhos picados bem fininhos
  • 1/2 cebola picada fininha
  • 1/2 pimento vermelho cortado em cubinhos
  • sal
  • vinagre balsâmico
  • folhas de hortelã para decorar
  • 6 tomates
3/5 (354 Votos)

Por

Excelente entrada para os apreciadores de Frutos do Mar

  • 1 (uma) colher de chá de molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres chá de Pimenta Calabresa.
  • 5 (cinco) dentes de alho picados.
  • 100 (cem) gramas de Almejas Brancas.
  • Sal.
  • Azeite de Oliva.
3/5 (236 Votos)

Por

Umas entradas deliciosas!

  • 250 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal fino
  • 1 dl de água morna
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Espinafres q.b.(eu usei dos congelados)
  • 1 pacote de natas
  • Lascas de salmão fumado
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal e pimenta q.b.
2.8/5 (92 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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