Receitas vencedoras do Desafio do Mestre Cuquinha - 17 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Desafio do Mestre Cuquinha 2014
Receitas e dicas em vídeo!
Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!
Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
Mais votadas: Vencedoras do Desafio do Mestre Cuquinha
Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados
CuquinhaSugere *****Por cirlandson
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- Filé de linguado:
- 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
- Sal Q.B
- Pimenta do Reino Q.B
- 100g de azeite para grelhar
- Legumes grelhados:
- 100g de maxixe
- 100g de quiabo
- 100g de cenoura
- 150g de couve flor
- 100g de tomate cereja
- 100g de vargem
- Molho de ervas finas:
- 200g de azeite "extra virgem"
- 3g de manjericão "desidratado"
- 3g de alecrim "desidratado"
- 3g de salsa "desidratado"
- 5g de grãos de mostarda
CEREJA: a fruta perfeita para você perder peso
Por esta e muitas outras razões, elas são consideradas como uma das melhores frutas para você saborear sem remorso sabendo que elas ajudam a perder peso.
7 Pecados Capitais (SOBERBA) : Risoto de Champagne com Morangos
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora
- 1 pacote de Morangos
- 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
- 200 mL de Champagne
- 1 unidade de Cebola Média
- 3 unidades de Queijo Polenguinho
- 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 dentes de Alho
- Pimenta Branca
- Sal
- Água
- Óleo de soja para refogar
RODA DOS ALIMENTOS: a proporção de cada um deles na sua alimentação diária!
A dosagem, combinação e consumo diário das diferentes categorias de alimentos é fundamentam para uma boa saúde e a Roda dos Alimentos tem uma enorme importância quando temos que combinar alimentos.
FishCake de Atum Enlatado
CuquinhaSugere *****Por maxminato, Max Gastronomy
Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...
- 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 unidade de Pimenta de Cheiro
- 2 unidades de Ovo Branco Grande
- 1 colher de sopa de Hondashi
- 1 maço de Coentro
- 1 maço de Cebolinha
- 1 colher de sopa de Gengibre em pó
- 1 unidade de Limão tahiti
- Sal
- Pimenta do Reino moído
- Óleo para fritar
Mil Folhas de Morango
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Mil Folhas de Morango. Conheça nossa receita
- Para a Massa:
- 1 embalagem de massa folhada de compra
- Para o Chantilly:
- 200ml de natas para bater
- 40g de açucar em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
- Para o Creme de Pasteleiro:
- 1 ovo inteiro
- 2 gemas
- 250 ml de leite
- 40 g de farinha
- 75 g de açúcar
- Morangos laminados q.b.
Taças comestíveis de massa de carolina para colocar seus sorvetes. Receita passo a passo
Por Nadia Paprikas
Uma delícia comer a casquinha quando o sorvete termina, não? Que tal comer a taça de massa de carolina depois de terminar o sorvete da sobremesa?
Torta de pêssego
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
- Para a massa:
- 50 ml de óleo
- 1 pote de iogurte natural light
- 10 gotas de essência de baunilha
- 120 g de farinha de arroz
- 50 g de polvilho doce
- 2 CS de fécula de batata
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 CS de fermento em pó
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de pêssegos em calda.
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixa de creme de leite light
Salada de abacate e camarão com redução balsâmica
CuquinhaSugere *****Por rukatny_83, Faz & Come
Esta receita ficou com a medalha de ouro no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e f...
- 4 abacates maduros
- 500 gramas de tomates maduros
- 250 gramas de camarão jeitozinho :)
- 1 dl de azeite
- 1/2 dl de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho
- Sal q.b
Pão de Mel em Taça
CuquinhaSugere *****Por ketlen.alves
Receita leva doce de leite, chocolate derretido e mel
- 1/2 kg de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de canela em pó peneirada
- 1 colher (café) de cravo em pó peneirado
- 1 colher (sopa cheia) de fermento em pó peneirado
- 250 ml de leite
- 1/2 kg de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de mel
- 250 ml de leite
- 4 ovos
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 anis estrelado
- 6 cravos da índia
- 1 pau pequeno de canela
- 400 g de doce de leite
- 400 g de chocolate meio amargo derretido
- 250 ml de creme de leite fresco
Picanha ao molho de morango picante
ProveReceita TOPPor ROSANA ALMEIDA
Receita que levou a medalha de bronze no Desafio do Mestre Cuquinha! 100% aprovada!
- 01 peça de picanha
- 02 colheres de mostarda
- 01 copo de suco de laranja
- sal
- 02 dentes de alho amassados
- MOLHO:
- 200 gr de morango amassados
- 03 colheres de vinagre balsâmico
- Pimenta calabresa à vontade
- sal
- 03 colheres de açucar
- 01 xicara de agua
- 01 colher de amido
Falso Bolo de Chocolate de Caneca!
CuquinhaSugere *****Por menucriativo, Menu Criativo
Bolo de Chocolate fácil e delicioso feito no microondas!!
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite
Feijão branco com sardinha
CuquinhaSugere *****Por anamar.santos
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2xícara de farelo de pão panko (ou farinha de rosca)
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras raladas
- 1 tomate picado
- 2 talos de aipo, cortado em fatias finas
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de feijão branco escorrido
- 1 lata de 250g sardinha com molho de tomate abertas ao meio e sem as espinhas
- 2 colheres de sopa. salsa picada
Nossas receitas de vencedoras do Desafio do Mestre Cuquinha
- Desafio Mestre Cuquinha Verão 2014 (301)
- Desafio Mestre Cuquinha abóboras 2013 (67)
- ProveReceita TOP Desafio Mestre Cuquinha chocolate 2013 (87)
- Desafio Mestre Cuquinha Batatas 2014 (53)
- Dica do Cuquinha (4)
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- Sabores do Oriente (91)
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Mais receitas de Vencedoras do Desafio do Mestre Cuquinha
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CuquinhaSugere ***** Estufado Al Maré
- Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- Sal à gosto
- Recheio:
- 3 latas de ATUM SÓLIDO AO NATURAL (170 G) Gomes da Costa
- 100g de azeitonas pretas picadinhas
- 2 cebolas bem picadinhas
- 2 tomates picadinhos e sem sementes
- 300g de mussarela triturada
-
Coquetel Brasileirinho
- 1 bola de sorvete de limão
- 1/4 de xícara de chá de cachaça
- 1/3 de xícara de chá de caldo de cana
- raspas de limão
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CuquinhaSugere ***** Kibe Light de Atum e Kani
- 1 lata de atum ralado ao natural Gomes da Costa (escorrer a água)
- 8 palitinhos de Kani Kama picados
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- sal, pimenta e ervas a gosto (usei coentro)
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CuquinhaSugere ***** Atum Branco ao molho de camarão
- 4 postas de Atum branco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 ml de Leite frio
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 cebola ralada
- 100 g de Camarão sem casca
- 2 dentes se alho
- 30 ml de creme de leite e requeijão
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CuquinhaSugere ***** Salmão em Crosta e Arroz de Polvo
- Arroz de polvo
- . 2 xícaras (chá) de arroz
- . 1 kg de polvo limpo
- . 1 garrafinha de leite de coco
- . 300 ml de vinho branco seco
- . 1 cebola
- . 2 dentes de alho
- . Coentro a gosto (opcional)
- . Sal a gosto
- . Azeite a gosto
- Salmão
- . 6 filés de salmão (200 a 250g cada)
- . 150 g de castanha do pará
- . 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
- . 1 dente (pequeno) de alho
- . 1 colher de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . Sal a gosto
- . Azeite a gosto
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CuquinhaSugere ***** Vinagrete de Polvo com Atum Gomes...
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate
- 1 cebola média
- 1 xícara de vinagre
- 5 colheres de sopa de azeite
- 500g de tentáculos de polvo
- 1 lata de atum Gomes da Costa
- sal à gosto
- salsa desidratada à gosto
- orégano à gosto
- 1 xícara de shoyo
- suco de 3 limões
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Camarão na moranga com mussarela
- 1 abóbora moranga (o tamanho para comportar os camarões em seu interior)
- ½ kg de camarão fresco
- 01 caixa de creme de leite
- 01 copo de requeijão cremoso
- 200 gramas de mozarela ralada
- Uma cebola média picadinha
- 05 dentes de alho
- 02 tomates médios picadinhos
- 200 ml de leite de coco
- 03 colheres de azeite de dendê
- 02 colheres de óleo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!